PASTAS DE MANTEQUILLA

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

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Pruébala!receta top Mantecados tradicionales

Galletas de mantequilla caseras

Ingredientes

250 gr de mantequilla sin sal.
125 gr azúcar.
500 gr de harina de trigo.
Guindas para decorar.
Huevo batido.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 175 º C.
Batir la mantequilla con el azúcar.
Hacer un volcán con la harina tamizada y echar en el medio la mezcla anterior.
Amasar hasta que este toda la harina integrada y hacer una bola. Envolver en papel film y meter al frigorífico 30 minutos.
Sacar la masa, estirar con un rodillo y cortar con un molde de flor.
Pintar con huevo batido y decorar cada galleta con media guinda.
Hornear a 175 º C durante 20 minutos.