Magdalenas con aroma de limón

De Evelyn PI

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Ingredientes

3 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de leche
250 gr. de aceite de girasol
375 gr. de harina de repostería
4 sobres de gaseosa ( 2 de cada color)
ralladura de un limón

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. hasta que estén bien espumosos.
Añadimos el aceite en hilillo y seguimos batiendo.
Hacemos lo mismo con la leche.
Vaciamos los sobres de gaseosa y batimos.
Añadimos la harina a cucharadas y vamos mezclando.
Dejamos reposar en la nevera una hora.
Rellenamos las cápsulas 2/3 con ayuda de una manga pastelera.
Horno precalentado a 200 º horneamos unos 20 minutos.

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