Alas de Ángel

De gema.vlc91

Una galletita muy simple y deliciosa, perfecta para picar entre horas o para que los más pequeños merienden.

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 1/5 (2 Votos)

1 2 3 4 5

0 foto

Tarta de plátano sin horno

Tarta de queso Philadelphia con...

Ingredientes

- 250g de harina
- 40g de mantequilla/margarina
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Azúcar glas para espolvorear

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclar en un bol la harina, la levadura, la mantequilla y los huevos con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
Colocar la masa sobre la mesa y amasarla hasta qué quede elástica y uniforme.
Envolverla en papel de aluminio y meterla en el frigorífico una media hora.

Paso 2

Un vez pasada la media hora, estirar la masa en una superficie enharinada lo más fina posible, y cortar en forma de rombo del tamaño que se desee (yo suelo hacerla de unos 3cm x 8 cm). Se unen los extremos más pequeños y se colocan en una bandeja de horno untada con mantequilla para que no se pegue (o bien puede usarse papel de horno, lo que prefiráis).
Se hornea de 8 a 10 minutos a 180 grados.
Se deja enfriar y se le echa el azúcar glass por encima.
Y listo.

Si se utiliza un cortador Jagger, queda mucho mejor.