Bizcocho de limón

De Anadidom

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Bizcocho de queso cremoso y limón

Bizcocho de limón sin gluten

Ingredientes

3 huevos
1 yogurt natural
2 vasos de azucar
3 vasos de harina
1 limón rayado y su zumo
1 vaso aceite de girasol

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 29minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Separar las claras y subirlas con un poco de azucar.
Batir el azucar con las yemas y luego le añadimos el aceite, la rayadura y el zumo del limón.
Mezclar la harina con la levadura y añadirsela a las yemas poco a poco.
Mezclar las yemas con las claras muy poco a poco, mezclando suavemente, no revolviendo.
Poner la mezcla en un molde enharinado y al horno a 200º durante media hora aproximadamente