Ingredientes
- - 1 brócoli pequeño
- - 150g de bacon en tacos o tiras
- - 3 huevos
- - 200 ml de nata líquida (yo de la vegetal)
- - 150g de queso rallado
- - sal
- - pimienta molida
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocemos el brócoli con agua y sal unos 10 minutos (al dente). Lo escurrimos.
Sofreímos el bacon en trocitos en una sartén sin aceite o al microondas.
Batimos los huevos con sal y pimienta molida, le añadimos la nata y mezclamos bien.
En un molde apto para microondas ponemos una capa de brócoli, queso rallado, bacon encima, la mitad de la crema de nata, mas brócoli, queso rallado , bacon y el resto de la crema.
Lo espolvoreamos con queso rallado.
Lo metemos al microondas 7-8 minutos al máximo. O lo ponemos al baño maría en el horno 30 minutos a 180º.
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