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Receta con ralladura de naranja - 4 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Ralladura de naranja

De

Receta de las de convento

  • -2 huevos
  • -150 ml aceite girasol
  • -150 ml leche
  • -160 gr azúcar
  • -160 gr de harina
  • -10 gr de levadura
  • -ralladura de naranja
4.2/5 (11 Votos)

De

- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas

  • - Medio vaso (de los de agua) de café
  • - 3 huevos
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 200 gr. de harina tamizada
  • - 100 gr. de almendra picada
  • - 1 sobre de levadura
  • - La ralladura de media naranja (opcional)
3/5 (2 Votos)

De

Porque todos queremos tomar algo dulce de vez en cuando, hecho en casa, para aquellos a los que el azúcar les estÃ...

  • Para los cupcakes:
  • 15 gr. harina normal (también se puede utilizar harina de soja como pone en la receta original)
  • 20 gr. almendra molida
  • 20 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3/4 cdta. edulcorante líquido (24 gr. de edulcorante sólido o el equivalente a 50 gr. azúcar)
  • 1 huevo (separamos la clara de la yema)
  • 1/4 cdta. levadura química
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • Ralladura de 1 naranja (sólo la parte naranja) (en la receta original lleva extracto de vainilla, pero el que yo tengo lleva azúcar, así que preferí ponerle naranja).
  • Para el frosting:
  • 60 gr. queso Philadelphia frío o similar, pero no light
  • 30 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/4 cdta. edulcorante líquido (6 gr. de edulcorante sólido o el equivalente a 15 gr. azúcar)
  • Una pizca de ralladura de naranja (sólo la parte naranja)
3/5 (1 Votos)

De

Delicioso bizcocho de naranja para celíacos

  • 1 yogur natural
  • 3 vasos ( utilizar el del yogur ) de harina sin gluten para repostería
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 5 gr de levadura
  • Ralladura de naranja
  • 3 huevos
2.3/5 (11 Votos)

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Bizcocho de naranja sin gluten Bizcochos sores