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Más recetas de Postres
Suspiros de monja
De RAMON
ELABORACION Para preparar la receta de Suspiros de monja Mezclar el agua, la harina, la mantequilla, el azúcar, ...
- INGREDIENTES
- 150 g de harina
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 vaso de agua
- Ralladura de limón
- 3 huevos
- 2 cucharas de azúcar glass
- Sal
- Aceite
Parfait de Café
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En un bowl, colocar las yemas con el azúcar y la fécula de maíz, mezclar todo
- Leche, 300 cc.
- Café instantáneo, 50 g.
- Azúcar, 200 g.
- Crema batida, 400 cc.
- Gelatina sin sabor, 14 grs con 30 cc. de agua.
- Claras, 2.
- Yemas, 4.
- Fécula de maíz, 30 g.
Tarta Sacher con nata a la naranja
De irmina, El Zurron de los Postres
Es una tarta diferente en cuanto al corte que le quise hacer en zig zag
- Para un molde de 14 cm de diámetro (utilicé una caja de chocolates Quality Street, la más pequeña).
- Bizcocho:
- 2 huevos L
- 50 gr de mantequilla sin sal
- 40 gr de azúcar glas
- 40 gr de azúcar
- 50 gr de harina de repostería
- 50 gr de chocolate negro.
- Para mojar el bizcocho: 100 ml de zumo de naranja.
- Nata a la naranja: 300 ml de nata montada ligeramente azucarada y la ralladura de una naranja.
- Chocolate de cobertura para hacer la palabra “cinco”.
- Decoración: unos gajos de naranja, hojas de hierbahuerto y ralladura de naranja.
Apple pie
De MarisadeOrta, A mi manera
- En un robot de cocina, poner todos los ingredientes de la masa excepto el agua y triturar hasta que quede una mas...
- Para la masa quebrada:
- - 250 gr. de mantequilla muy fría cortada en cubitos de 2x2cm
- - 425 gr. de harina de repostería
- - 10 gr. de azúcar
- - 1 pizca de sal
- - 125 gr. de agua helada
- Para el relleno:
- - 6 manzanas grandes
- - 300 gr. de azúcar moreno
- - Ralladura de 1 limón
- - 2 cucharadas de maicena
- - Media cucharadita de canela
- - Una pizca de sal
- - Una pizca de nuez moscada
- - Una cucharada de mantequilla
- Para barnizar
- - Un poco de leche
- - Azúcar glass para espolvorear
Bizcochitos de horchata
Aprobadapor el chefDe Anni, Cocinando con Anni
¡Deliciosos!
- - 200 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
- - 250 ml de horchata
- - 15 gr de levadura Royal
- - 400 gr de harina
- - 3 huevos
- - 150 gr de aceite de girasol
Torta de higos y nueces
De Angela Rebañando, test
Preparamos la base de la torta machacando las galletas y mezclándolas con mantequilla derretida
- Galletas (las típicas de mantequillas)
- 100gr de mantequilla
- Esencia de vainilla
- 2 Láminas de gelantina
- Nueces
- Mermelada de higos
- 100gr de azúcar
TARTA DE DOS SABORES
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una tarta de dos pisos uno de coco y otro de almendras, deliciosa
- Para el bizcocho de coco
- 210 gr, de harina
- 100 gr. de coco rallado
- 180 gr. de azúcar
- 6 huevos
- 1 yogur y 1/2 de coco
- 150 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química Royal
- una pizca de sal
- 6 gotas de aroma de coco
- Para el bizcocho de almendras
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 80 gr. de harina
- 80 gr. de almendras molidas
- 50 ml. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- 6 gotas de aroma de almendras
CREPÊS
De rogafu32
Un postre ideal para merendar, muy francés
- 1/4 litro de leche
- 75 gr de harina
- 2 huevos
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 cuchara de licor
- Ralladura de limón
Rosquillas sin gluten
De Ana María Solana
Deliciosas rosquillas para celíacos
- 3 huevos
- Ralladura de un limó
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de aceite de girasol
- 1 copa de anís dulce
- Harina sin gluten (según pida)
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar glass para adornar.
Coulant de turrón
De MarisadeOrta, A mi manera
- Engrasar 8-10 moldes tipo flanera con la mentequilla y la avellana o almendra y reservar
- - 75 gr. de harina de repostería
- - 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde
- - 200 gr. de turrón de Jijona blando cortado en trozos
- - 4 huevos
- - 100 gr. de azúcar
- - Avellana o almendra molida para espolvorear el molde engrasado
- - Merengue para decorar
NARANJAS PREPARADAS AL COINTREAU
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos pelando las naranjas, con una puntilla bien afilada
- 5 Naranjas
- 1 Copita de Cointreau
- Azúcar Blanca
- Canela Molida
Galletas de mantequilla de cacahuete
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Batimos el huevo y le añadimos el azúcar
- 1 huevo XL
- 200gr de azúcar moreno
- 140 gr de harina
- 250 gr de mantequilla de cacahuete
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