Torta de higos y nueces
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Ingredientes
- Galletas (las típicas de mantequillas)
- 100gr de mantequilla
- Esencia de vainilla
- 2 Láminas de gelantina
- Nueces
- Mermelada de higos
- 100gr de azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparamos la base de la torta machacando las galletas y mezclándolas con mantequilla derretida.
Colocamos la mezcla en un molde y reservamos en el frigo para que se endurezca.
Paso 2
En una cazuela, ponemos la mermelada de higos y añadimos el azúcar y la esencia de vainilla, removemos a fuego lento y añadimos las láminas de gelatina previamente hidratadas. Dejamos enfriar un par de horas.
Paso 3
Vertemos la mezcla sobre nuestra base de galleta y mantequilla y espolvoreamos con las nueces picadas.
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