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postres de nata y chocolate - 3 recetas

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Mejores recetas de postres de nata y chocolate

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Bueno, qué puedo decir de este dulce? Riquísimo! No es muy complicado de hacer, aunque lleva su tiempo, pero e...

  • Para la base del bizcocho;
  • 6 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr harina trigo
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita esencia de vainilla
  • Para el relleno;
  • 300 gr nata par montar 35% MG
  • 100 gr mermelada
  • 50 gr azúcar
  • 4 cucharadas agua
  • Para la cobertura de chocolate;
  • 400 gr azúcar glass
  • 200 gr mantequilla
  • 4 cucharadas cacao puro en polvo
  • 4 cucharadas de cocacola
  • Decorar: Espolvorear azúcar glass o virutas de chocolate
4.8/5 (4 Votos)

De

Comenzamos derritiendo todos los ingredientes de la cobertura en el micro con mucho cuidado o en el baño maría, ...

  • Para la cobertura:
  • 350 g. de chocolate con leche
  • 250 g. de chocolate negro de postres
  • 100 ml. de nata 35%
  • 100 g. de mantequilla
  • Para el cuerpo de la ambrosía y relleno:
  • 1 paquete de barquillos coral de nata ( tienen el tamaño y la textura crujiente perfectos)
  • 500 g. de crema de cacao
3.1/5 (7 Votos)

De

Masa madre: mezclamos todos los ingredientes, formamos una bola, y dejamos levar en un bol, tapado con un paño, ha...

  • 200 g de masa madre: 125 g de harina de fuerza, 75 ml de agua, 25 g de levadura fresca
  • 400 g de harina de media fuerza
  • 100 g de azúcar
  • 1/2 cucharadas de miel
  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • pizca de sal
  • 2 huevos
  • 125 ml de agua
0/5 (0 Votos)

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