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Recetas de pollo en pepitoria - 8 recetas

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Pollo en pepitoria

De

Se rehoga el pollo en una sartén con aceite y después se pasa el pollo a una cacerola

  • Pollo, cebolla, ajo, perejil, almendras tostadas y peladas, huevo duro, un vaso de vino y harina.
3/5 (2 Votos)

De

En una sartén freir las almendras, el pan y los ajos y reservar en un vaso para luego batir

  • - 1 gallina
  • - Ajos
  • - Almendras
  • - 1 cebolla grande
  • - 1 zanahória
  • - Vino blanco
  • - Coñac
  • - Pimienta
  • - Huevo cocido
  • - Jamón curado
  • - 1 trozo de pan
3/5 (2 Votos)

De

Calienta el aceite en una sartén y pon a freír los ajos enteros y sin pelar hasta que estén bien dorados

  • 6 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 6 contra-muslos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 175 ml de vino blanco
  • 250 ml de caldo de ave
  • 1 hoja de laurel
  • 2 yemas de huevos cocidos
  • 10 almendras tostadas
  • Unas hebras de azafrán
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra molida
2.5/5 (5 Votos)

De

En la olla exprés cubrimos el fondo con aceite y sofreímos la cebolla y los ajos, añadimos un puñado de sal

  • - 1 Pollo troceado
  • - 1 Cebolla
  • - 3 Dientes de ajo
  • - Perejil
  • - 2 Huevos duros
  • - 75 gr. Almendras
  • - Aceite
  • - Vino blanco
  • - Sal
  • - 1 Pastilla de caldo de pollo (o caldo de pollo)
2.8/5 (8 Votos)

De

En un cazo ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos

  • 12 albóndigas (yo las compro ya preparadas)
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 80 grs de almendras fritas
  • 1 vaso medidor de tomate frito (180 ml)
  • 1 vaso medidor de caldo de carne
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Orégano
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
2.3/5 (8 Votos)

De

Un plato clasifico de la cocina Española, barato y delicioso

  • 1 pollo
  • 12 almendras
  • 4 cucharadas de aceite
  • 50 ml. De vino blanco o jerez
  • 2 huevos cocidos, solo las yemas
  • ½ cebolla
  • Ajo, perejil, laurel, pimienta y azafrán en rama
  • Unos cubitos de caldo de pollo congelados
2.1/5 (28 Votos)

De

Freír la cebolla y la zanahoria muy picadas

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 yemas cocidas
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 vasito de jerez
  • 50 gr de almendras tostadas
  • azafrán, perejil, laurel
  • aceite, sal y pimienta
2.5/5 (4 Votos)

De

La gran olvidada en nuestros guisos, pero no por ello menos exquisita

  • 1 gallina troceada
  • 100 g. de harina
  • 20 almendras
  • 1 vaso de vino blanco
  • Unas hebras de azafrán
  • Unas hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • Agua
  • Sal
1/5 (1 Votos)

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Gallina en pepitoria Pollo en pepitoria