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Las mejores recetas de pollo con roquefort - 5 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Pollo con roquefort

De

Cada pechuga de pollo, la abrimos para así poder rellenar, se le pone sal y pimienta y reservamos

  • pechuga de pollo.
  • cebolla.
  • queso crema.
  • queso roquefort.
4.5/5 (2 Votos)

De

¿No me digan que el plato no quedo igual que cuando uno va a comer afuera? ¡Riquísimo!

  • Pollo, 1/2.
  • Queso roquefort (azul), 150 g.
  • Crema de leche, 150 g.
  • Sal y pimienta, c/n.
  • Aceite, c/n.
4.2/5 (5 Votos)

De

Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad

  • 2 magret (pechugas) de pato
  • 20 g de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 peras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 cl de vino tinto
  • 4 especias
  • Salsa:
  • 40 g Roquefort
  • 1/2 cebolla, picada
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 20 cl de caldo de pollo
  • 12 cl de nata
  • sal y pimienta recién molida
4.4/5 (22 Votos)

De

muslitos de pollo al horno con guarnición de patatas

  • 4 muslos de pollo
  • 8 patatas peladas y partidas por la mitad
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla cortada a rodajas
  • 2 tomates cortados a rodajas
  • 150 grms de queso roquefort o gorgonzola para salsa
  • sal, pimienta y hierbas provenzales
3.5/5 (27 Votos)

De

Unas alitas son típicas de estados unidos el contraste de dulce y picante hace de estas alitas un plato delicios...

  • Para las alitas:
  • 3 dientes de ajo, picados muy finos
  • 2 c.s. de aceite de oliva
  • 3 c.s. de vinagre de sidra
  • 1 c.s. de pimentón dulce de la vera
  • 1 c.s. de salsa Worcestershire
  • 2 c.c. de sal de apio
  • 4 c.s. de salsa picante de cayena
  • 3 c.s. de miel
  • Pimienta negra
  • 1,5 kgs de alitas de pollo, partidas por la separación entre huesos
  • Para el apio y su salsa:
  • 300 g de crème fraîche
  • 100 g de mayonesa
  • 250 g de queso Roquefort
  • 1 c.s. de vinagre de vino blanco
  • 1 c.s. de salsa Worcestershire
  • 1 apio
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ALITAS DE POLLO BUFFALO POLLO RELLENO