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Las mejores recetas de pollo a la provenzal - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas provenzales, pechucas de pollo

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Pollo a la provenzal

De

Pechugas de pollo al horno con verduras y queso por encima formando una costra

  • 2 Pechugas de pollo enteras
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 calabacin
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 cebolla
  • Queso rallado
  • Hiervas provenzales
  • Sal y aceite
4.1/5 (15 Votos)

De

¿Quierres darle un toque crujiente a tus recetas?

De

muslitos de pollo al horno con guarnición de patatas

  • 4 muslos de pollo
  • 8 patatas peladas y partidas por la mitad
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla cortada a rodajas
  • 2 tomates cortados a rodajas
  • 150 grms de queso roquefort o gorgonzola para salsa
  • sal, pimienta y hierbas provenzales
3.5/5 (27 Votos)

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Pollo al Horno con Guarnición Pollo con costra