Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Venado en salsa
De ivargon, Gastronomia insolita
Poner los trozos de venado en una cazuela sin rehogar, en crudo
- 1/2 kilo de Venado en trozos
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- pimienta cayena
- pimienta negra
- 1 zanahoria picada fina
- perejil
- 1/2 vaso de vino tinto
- sal
- tomate frito
- 1 cucharada de harina.
Canelones de espinacas y gambas
De Caria
Poner en un bol amplio agua bien caliente y echar las placas de los canelones para que vayan ablandándose
- 1 paquete de placas para canelones
- 100 gr. de gambas
- 700 gr. de espinacas
- 3 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de leche desnatada
- 1 cucharita de harina
- pimienta molida
- queso parmesano
- queso enmental.
- sal
- aceite
Careta de cerdo aliñada (anticrisis)
De teresa88
Este es un plato muy sabroso, y por el que pueden comer 4 personas por aproximadamente 5 euros
- -Careta de cerdo (1kg)
- -Medio kg. de patatas
- -Aceite de oliva
- -Ajos
- -Pimenton
- -Laurel
- -Sal
Macarrones con carne molida
De ChefFelix, Cocinar de 0
En una cazuela ponerle agua a mitad y cuando hierva poner sal y los macarrones
- 200 g de macarrones
- 150 g de carne picada
- 1 loncha gruesa de jamón serrano o bacon
- 1 diente de ajo pelado
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
Bacalao al Pil Pil
De nuria280110
Se pelan y parten los ajos en rodajas
- Un kilo de bacalao desalado, de buena calidad y que sea grueso.
- 150 ml de aceite de oliva de 0,4º (yo uso Carbonell)
- 200 ml. de oliva virgen.
- 6 ó 7 dientes de ajo pelados.
Almejas a la marinera de la abuela
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Esta receta, almejas a la marinera, es muy típica de las cocinas españolas
- 1/2 kg de almejas.
- 1/2 cebolla (mejor que sea suave).
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 vaso de vino blanco.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Aceite de oliva y sal.
Habichuelas revueltas con huevos
De MIsabel74
Se cuecen las habichuelas, luego en una olla, se frien unos ajitos con aceite, se les añaden las habichuelas, se m...
- 1 kg de habichuelas
- 5 huevos
- 2 ajos
- aceite
- sal
Papillote de trucha con verduras
De Nutri Patri
La TÉCNICA DEL PAPILLOTE es una forma de preparar alimentos de una manera sana, rápida y sencilla, que destaca po...
- - 2 Truchas limpias y sin escamas.
- - 1 Cebolleta.
- - 2 Zanahorias.
- - 1 Pimiento rojo.
- - 8 Ramilletes de brécol.
- - Hiervas provenzales y orégano.
- - Aceite de oliva y sal.
- *Papel albal.
Ensalada de pasta con mayonesa
De sapb456
una ensalada de pasta fresca con salsa rosa
- Pasta en espiral, 500g,
- palitos de Cangrejo, 500g
- atún en escabeche , (2 latas)
- pepinillos, (10 u.)
- maiz, (2 cucharadas)
- Queso fresco (100g)
- mayonesa 300g
- ketchup 200g
- Brandy (un chorro)
- sal y pimienta
Cabecitas de cordero al horno
De Isabel24
Se lava la cabeza partida por la mitad junto a un limón para limpiarla bien, se cortan las patatas a tacos y tambi...
- 1 Cabeza de cordero
- 3 Patatas medianas
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Carlota
- 1 Berenjena
- Aceite
- Sal
- Oregano
- Pimenton
- Vino blanco
- Agua
- Limón
Garbanzos con arroz
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste potaje con arroz me encanta y en invierno sienta de maravilla
- 200 gr. de garbanzos
- ½ tacita de arroz
- 1 tomate rojo
- 1 pimiento
- Media cebolla
- 4 dientes de ajo
- Pimiento molido dulce La Chinata
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Pizza casera de salami y queso
De drusila99
Para hacer la masa de la pizza, primero disolvemos la levadura en el vaso de agua templada
- 500 grs de harina
- 15 grs de levadura prensada
- Sal
- 1 taza de agua tibia
- Salsa de tomate
- Queso mozarella
- Salami
- Orégano
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