Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
La clásica quiche lorraine
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De yesique
vale de entrante o como plato principal y se puede tomar frío o caliente
- Masa quebrada preparada (se puede hacer artesana y sabe mas rica pero se tarda mucho más)
- 8 huevos
- 600 cl de leche
- 200 cl nata
- 100g queso emental rallado y en lonchas
- 100g bacon en trozos
- sal y pimienta
- una pizca de nuez moscada
- 1 cebolla en trozos
Carne en salsa de la abuela
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De ivargon, Gastronomia insolita
Se pone en una sartén el champiñon, guisantes, zanahoria y se rehoga con vino, harina, azafrán, ajo, pimienta y ...
- 500 g de carne
- 200 g de champiñones
- 100 g de guisantes
- 100 g de zanahoria
- 50 g de alcachofas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de azafrán
- 1 diente de ajo
- 80 g de perejil
- 50 ml de vino
- 3 cdas de harina
- 1 pizca de sal
- 200 ml de agua
Solomillo en salsa de frutos rojos
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De krys
Limpiamos de grasa el solomillo y lo secamos bien con un papel de cocina
- para 1 solomillo de buen tamaño
- 160 gr de frutos rojos variados (yo utilicé congelados)
- 115 gr de zumo de naranja sin pulpa
- 65 gr de azúcar
- 1 cucharada y media de crema balsámica de modena
- 1 cucharadita de maizena
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Carne en salsa
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De saramm1982
1. Salpimentar la carne, enharinar y rehogar en el aceite con la mantequilla 2
- - 3/4 kg carne de ternera en trozos
- - 3 tomates
- - 1/2 cebolla
- - 2 ajos
- - 1 cuch. de mantequilla
- - Sal
- - 1 hoja laurel
- - 1/2 litro de vino
- - 4 cuch. de aceite
- - Harina
- - Pimienta
Setas Girgola al ajillo
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De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos hoy os traigo una receta tradicional que se puede hacer de muchas formas
- 400g Setas Girgola
- Perejil
- Ajo en polvo
- Sal
- Y
- 1 Cucharada sopera de zumo de limón
Papas guisadas con choco
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De militruka
Prepara esta deliciosa y consistente receta de papas guisadas con choco y disfruta de un plato sabroso y casero
- 1 choco grande (unos 600-700 gramos en total)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 1 Pimiento Verde Italiano
- 3 dientes de ajo medianos
- 1 tomate muy grande o 2 medianos (unos 350 gramos en total)
- 1 hoja de laurel seco
- medio vaso de vino blanco
- AOVE
- 500 ml Agua
- 1 cucharada pequeña rasa de sal gruesa
- Colorante alimenticio
Gratinado de col romanesco
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De Carlos Rebañando
Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...
- Brocoli
- 1 coliflor
- 1 col romanesco
- 2 huevos
- 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
- 1 vaso de leche desnatada
- Queso emmental
- ½ c.café de nuez moscada
- Sal y pimienta
Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja
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De Adharae, Cocinando en Marte
Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros
- 150 gramos de tallarines de arroz.
- 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
- 1/4 de repollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
Tallarines chop suey
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De saramm1982
1. Cocer los tallarines con agua, un puñado de sal y un chorrito de aceite
- - 300 gr. Tallarines
- - 1 berenjena
- - 1 calabacín
- - 1 pimiento rojo
- - 1 pimiento verde
- - 1 zanahoria
- - 1 diente de ajo
- - Salsa de soja
- - Aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Agua
Patatas guisadas con costillas de cerdo
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De kasidy
Dispón las costillas en una fuente, salpimenta, aromatiza con orégano y deja macerar en la nevera, tapadas con fi...
- - 800 gr de patatas
- - 1/2 kg de costillas de cerdo troceadas
- - 1 tomate
- - 2 ajos
- - 1 cebolla
- - 1 cucharadita de orégano
- - 1 ramita de perejil
- - 1 hoja de laurel
- - 1 cucharadita de pimentón
- - aceite de oliva, pimienta, sal
Estofado de pavo en olla rápida
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De isabel.reina64, Cocina con Reina
Sin duda, con esta receta prepararéis un deliciosos estofado de pavo sin arruinaros estas Navidades
- 2 bandejas de pavo troceado (1 kilo)
- 1 bolsa de frutos de navidad (orejones,pasas,ciruelas,,,)
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva virgen extra
- Medio vaso de vino
- 2 cucharadas de harina
- Sal y Pimienta
- Piñones
- 2 cucharadas de salsa de soja
Trucha al horno con jamón
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De tapas2punto0, tapas2punto0
Un receta fácil, rápida y sana
- 1 trucha grande o dos pequeñas
- Filetes de jamón muy finos para rellenar por dentro
- 2 ajos
- Perejil
- Chorreón de vino blanco
- 3 rodajas de limón
- Sal
- Aceite de oliva virgen
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