Increíbles ideas de plato combinado de lomo - 11 recetas
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Mejores recetas de Plato combinado de lomo
Carne mechada en olla a presión
De Vaneta
¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...
- 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
- Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
- Un redondillo, un solomillo, medio lomo o un trozo de magro.
- 1 ó 2 hojas de laurel
- Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
- Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
- Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
- Medio vaso de vino blanco, whisky o coñac
¡Baja de peso comiendo postre!
De Deborah Deprez
¿Cómo seguir una dieta para adelgazar sin decirle adiós a los postres?
Cinta de lomo rellena de bacon
Pruébala!receta topDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Para los amantes de la carne, esta receta de cinta de lomo rellena de bacon os va a encantar para sorprender a todo...
- Una cinta de lomo de un kilo o kilo y medio abierta para rellenar.
- 100 gr. de bacon ahumado
- 10 dátiles
- 2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada de Hero.
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- 1/4 vaso de agua
- Una puntita de Maizena (opcional)
Los 15 mejores postres de la cocina latina
Te presentamos los 15 postres latinos más ricos que existen.
Lomo relleno con salsa de aceitunas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelamos y cortamos todas las verduras y las acomodamos en una bandeja para horno aceitada, dejando un espacio para ...
- Lomo.
- Jamón cocido.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
- Para la guarnición:
- Papas.
- Cebolla.
- Calabaza.
- Morrón rojo.
- Batatas.
- Zanahorias.
- Salsa de aceitunas:
- Aceite, 1 chorrito.
- Cebolla, 1.
- Crema de leche, 200 cc.
- Caldo de verduras, 125 cc.
- Salsa de soja, 1 cda (puede reemplazarse por salsa inglesa).
- Aceitunas verdes picadas, 2 cdas.
- Sal.
- Pimienta.
- Maicena, opcional.
Solomillo Wellington paso a paso
Pruébala!receta topDe Cudolet
Con esta receta de solomillo Wellington paso a paso, os quedará un plato elaborado, rico y con mucho sabor
- 1 solomillo de ternera (1 lomo de cerdo ibérico)
- 250g setas variadas
- 12 lonchas de bacon
- 1 plancha de hojaldre
Las 18 mejores cuentas de Youtube para los amantes de la cocina
Aprende a cocinar gracias las 18 mejores cuentas de cocina de Youtube
Lomo de cerdo relleno
De Gini
Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión
- Cinta de lomo de cerdo de 2kg
- 1kg de carne picada mixta
- 1huevo
- 1/2 c c de canela
- 1/2cc de nuez moscada
- sal y pimienta
- una tazita de piñones
- un paquete de ciruelas pasas
- un paquete de orejones
- una copa de coñac
- un vaso de vino blanco
- un vaso de caldo de ave
- mantequilla
Lomo en salsa de nata y piña
De Maylu
Forma diferente de cocinar los filetes de lomo
- Ingredientes:
- 4 filetes de cinta de lomo fresca
- 1 lata de piña en su jugo
- 1 brick pequeño de nata liquida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 poco de sal
- Guarnicion:
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 trozo de piiento rojo
Asado de cerdo con bacon y queso
De 23krys
Salpimienta la pieza de carne y dórala en una cazuela con aceite
- -1 pieza de cabezada o de lomo de cerdo de 500 gr. aprox.
- -Queso, en lonchas finas
- -Lonchas de beicon
- -1 cebolla
- -1 vasito de vino dulce o blanco
- -1 vaso de caldo o agua
- -Almendras, nueces y/o piñones
- -Aceite de oliva y/o mantequilla
- -Sal y pimienta
Carne de cerdo picada con berenjenas
De Le Porc
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de espesor
- 500 g de lomo de cerdo picado
- 1 berenjena
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 c. queso parmesano rallado
- 2 c. aceite de oliva
- 125 g de champiñones de París
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 c. perejil picado
- unas gotas de tabasco
- sal
- pimienta
Lomo relleno en salsa tres pimientos
De Evelyn PI, Cocina para burros
Salamos el lomo y lo adobamos con orégano
- Un trozo de lomo de cerdo ( yo lo tenía partido en dos libritos y utilicé sólo uno)
- jamón york para rellenar
- queso para rellenar
- media cebolla
- medio pimiento verde
- medio pimiento rojo
- medio pimiento amarillo
- un vaso de vino blanco
- sal
- orégano
- aceite
- patatas
Lomo relleno en abanico
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 kg de cinta de lomo de cerdo
- - 200g de carne picada de ternera
- - 200g de queso rallado
- - 4 huevos
- - 12 aceitunas sin hueso
- - 1 vaso de vino blanco
- - 2 cucharadas soperas de coñac
- - sal
- - pimienta molida
- - aceite de oliva virgen
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