Recetas de pastel de almendras - 5 recetas
Técnicas de cocina
¡Sorprende a todos con este bizcocho!
¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?
Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.
No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.
Mejores recetas de Pastel de almendras
Pastel de manzanas y almendras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Mezclar en un bol todos los ingredientes exceptuando las manzanas
- 6 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 3 cucharada de leche
- 2 cucharada de aceite
- 3 o 4 manzanas
- Cobertura :
- 70g de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 yema de huevo
- 50g de almendras
Pastel florentino
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste pastel, lo probé por primera vez en el cumpleaños de una compañera de trabajo
- Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida postres
- 1 sobre de levadura
- 2 vasos de azúcar
- 2 vasos de harina
- Para la cubierta de la tarta
- 1 vaso de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 200 gr. de mantequilla
- 100-150 gr. de almendras laminadas
- 1 pizca de sal
Dacquoise
De Deesa
Bizcocho de almendra y avellana
- 5 claras
- 65g azúcar
- 175g azúcar glass
- 65g almendra polvo
- 125g avellana en polvo
Gató de Almendras
Aprobadapor el chefDe Sergio, Les Petits Détails
Gató de Almendras. Descubre nuestra receta
- 6 huevos, separando las yemas de las claras.
- 200 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Almendra Molida (se pueden comprar en cualquier supermercado).
- Ralladura de piel de Limón.
Financiers
De Deesa
Pastelitos de te tradicionales de Paris
- 45g harina floja
- 60g mantequilla
- 100g azúcar
- 40g almendra polvo
- 2 claras
- Sal Maldon
- 2g levadura
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