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Ricas recetas de pastas de nata - 2 recetas

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"Con la cantidad sobrante de natas -que justo fue otro vaso- que me dio mi tía para el bizcocho de la receta anter...

  • - 1 vaso de nata -de los de nocilla-
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 2 ó 3 huevos -como eran grandes, usé 2-
  • - Ralladura de limón
  • - 2 cucharadas de anís
  • - 1 sobre de levadura química
  • - Harina -la que pida, no podía ser de otra forma... más o menos el doble de cantidad que de nata aunque yo usé casi 3 vasos-
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De

Tamizar el harina con la maicena y mezclar con las almendras, la mantequilla y el azúcar

  • 175 gr de harina
  • 175 gr de maicena
  • 100 gr de almendras crudas picadas
  • 250 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 vaso de nata liquida
  • azúcar glas
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