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Cómo hacer el mejor pan de hamburguesa - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pan brioche para hamburguesa

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Pan de hamburguesa

De

Diluimos el sobre de levadura en un poquito de leche templada

  • 300 ml de leche desnatada
  • 1 huevo
  • 30 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de sal
  • 550 gr de harina de fuerza
  • 1 pizca de azucar
  • 1 sobre de levadura seca
  • sésamo para adornar
3.9/5 (56 Votos)

De

Ideas de todas partes del mundo para un día de pícnic perfecto

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De

Panecillos de hamburguesa

  • 500gr de harina de fuerza
  • 10gr de levadura de panadería
  • 25gr de azúcar
  • 125ml de agua tibia
  • 150ml de leche
  • 1 huevo
  • 20gr de mantequilla o 25 de aceite de oliva
4.5/5 (18 Votos)

De

Estas ideas se salen de la norma y te van a hacer redescubrir el clásico sándwich con huevo

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De

Para preparar unas hamburguesas de escándalo

  • 500 gr. de harina fuerte
  • 240 gr. de agua templada
  • 20 gr. de levadura fresca o de panadería
  • 50 gr. de azúcar glass
  • 10 gr. de sal
  • 1 huevo
  • 15 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 15 gr. de aceite de oliva
  • leche (para pintar los panecillos)
  • semillas de sésamo (para espolvorear los panecillos)
4.3/5 (36 Votos)

De

Seguro que si optaís por elaborar estos panecillos para vuestras hamburguesas repetireís, porque salen buenísimo...

  • 300 ml de leche
  • 1 huevo
  • 30 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 550 gr de harina de fuerza
  • 1 pizca de azúcar
  • 12 gr de levadura de panadería prensada o 1 sobre de levadura seca de panadería
  • semillas de sésamo, lino o amapola
  • 1 huevo para barnizarlos
4.2/5 (25 Votos)

Recetas nutritivas, sencillas ¡y muy divertidas!

De

Preparación: A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida y vamos amasando la carne con las manos y ...

  • Ingredientes:
  • 340gr de ternera y cerdo molida(170gr para cada una)
  • 1 tomate
  • lechuga
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 4 lonchas de queso gouda
  • pepinillos
  • kepchup
  • mostaza
  • pimienta molida
  • sal
  • aceite de oliva
  • pan de hamburguesa
3.8/5 (24 Votos)

De

Calentar la leche un poquito y disolver en ella la levadura, la sal, el azúcar y mezclar con el aceite y el agua

  • 500 g harina de fuerza
  • 1 sobre levadura de panadería (Yo Maicena)
  • 10 g de sal
  • 20 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 125 g de agua tibia
  • 150 g de leche entera
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra
3.3/5 (29 Votos)

De

Un sándwich americano que no deja indiferente a nadie!!

  • 1/2 pimiento verde
  • Pan para hamburguesa u otro tipo de pan bollo.
  • 2 lonchas de cheddar o emmental
  • 50gr de carne picada
  • Sal y pimienta
  • Tabasco (una cucharadita si no os gusta muy picante)
  • Salsa barbacoa (una cuchara sopera)
  • 1/ 2 diente ajo
  • Salsa de tomate (2 cucharas sopera)
3.1/5 (27 Votos)

De

ELABORACIÓN: 1- Si tenemos máquina panificadora podemos poner todos los ingredientes (menos el sésamo) en el ...

  • INGREDIENTES:
  • - 300 ml de leche
  • - 1 huevo
  • - 30 ml de aceite
  • - Una cucharadita de sal
  • - 550 gr de harina de fuerza
  • - Una cucharadita de azúcar
  • - 1 sobre de levadura de panadería
  • - Semillas de sésamo (ajonjolí)
  • - 1 huevo para barnizarlos
0/5 (0 Votos)

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