Recetas de pan de arroz - 2 recetas
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Técnicas de cocina
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- 250 gr. de harina de arroz
- 80 gr. de leche en polvo
- 25 gr. de levadura en polvo de panadero
- 3 cucharadas de polvo de hornear o impulsor
- 3 cucharaditas de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de girasol
- Agua
- Sal
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- - 2 Huevos “L”
- - 380gr de Harina Panificable Proceli
- - 90gr de Harina de Arroz Integral
- - 30gr de Harina de Trigo Sarraceno
- - 400ml de Leche S.Lactosa (desnatada)
- - 25gr de Mantequilla S.Lactosa (marca MINUSL)
- - 25gr de Levadura fresca (o 9gr de Levadura seca de panadería)
- - 1 ½ cdita de Azúcar Blanca
- - 1 ½ cdita de Zumo de Limón o Vinagre (manzana, arroz,...)
- - 1 cdita de Sal
- - Pintar con 1 Huevo batido
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