Pan de arroz

De osiela

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Ingredientes

250 gr. de harina de arroz
80 gr. de leche en polvo
25 gr. de levadura en polvo de panadero
3 cucharadas de polvo de hornear o impulsor
3 cucharaditas de azúcar
1 huevo
1 cucharada de aceite de girasol
Agua
Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Para elaborar este delicioso pan de arroz, tenemos que entibiar agua y verterla sobre un bol, en el que echaremos azúcar y levadura. Remueve muy bien el contenido del bol para que se mezclen por completo los ingredientes. Dejamos reposar 5 minutos.

Paso 2

Mientras tanto, en otro bol, verteremos la harina de arroz, el polvo de hornear, la leche en polvo, un poco de sal, aceite y el huevo. Con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor, mezclamos bien y echamos la mezcla anterior de levadura poco a poco.

Paso 3

Mientras continuamos batiendo, vamos a ir agregando agua. Procura que la masa del pan de arroz no quede muy líquida, pero tampoco muy espesa.

Paso 4

Para acabar, tenemos que verter la masa del pan de arroz en un recipiente circular apto para el horno. Lo horneamos, a una potencia de 180° C, durante unos 35 minutos aproximadamente.