Los mejores platos de Navidad - 337 recetas
Más recetas de Navidad
Bundt Cake de red velvet con frosting de queso crema
De Patty's Cake, Patty's Cake
En este pastel se unen dos grandes de la repostería el Red Velvet y el Bundt Cake
- Para el bizcocho:
- 170 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 450 gr. azúcar normal
- 500 gr. harina normal
- 4 huevos M
- 2 cdas. de colorante rojo en gel (yo usé en gel de Wilton y en pasta de Sugarfair)
- 15 gr. de cacao en polvo (yo usé VALOR)
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 1 cdta. sal
- 350 ml. buttermilk
- 1 1/2 cdta. vinagre
- 1 cdta. levadura química
- 1 1/2 cdta. bicarbonato sódico
- Para el frosting:
- 200 gr. queso crema (tipo Philadelphia)
- 100 gr. azúcar glass
- 200 ml. nata líquida para montar fría
Ensalada de canónigos con cebolla caramelizada
De Loli (facilútil), Fácilútil
Mas que una ensalada de acompañamiento, yo diría que es un primer plato por la cantidad y consistencia de sus ing...
- -Canónigos (una bolsa de 125 gr).
- -Nueces (100gr, peladas).
- -Cebolla (dos medianas o una grande).
- -Queso feta u otro que os gute pero fresco (100gr)
- -Tomates cherri (100gr)
- -Azúcar moreno (40gr)
- -Aceite de oliva.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
Terrina de foie con chocolate
De Labeyrie
Precaliente el horno a 140 ° C
- 1 foie gras terrina (Labeyrie Especial)
- 200 g de chocolate negro
Turrón de almendras con Thermomix
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
El turrón no puede faltar estas Navidades en ninguna casa, para ello, esta receta de turrón de almendras con Ther...
- 450 gr de almendra cruda
- 200 gr de azúcar
- 50 gr de miel
- 1 brick de leche cortado en dos
- Papel de hornear
PANETTONE
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Es una mega-magdalena riquísima, se suele hacer en época navideña como el roscón de reyes
- Con esta receta salen dos panettones de 1kg
- Esto lo haremos el día de antes
- 50g de pasas
- 50g de arándanos deshidratados
- 50g de orejones
- 1/2 vaso de ron añejo
- Dejamos macerar 24h.
- Fermento (mezclar 24 h antes y dejar en un lugar cálido)
- 112g de harina de fuerza
- 112g de leche
- 15g de levadura fresca
- 1ª Masa
- 550g de harina de fuerza
- 130g de azúcar
- Fermento
- 4 huevos M + 2 yemas
- 140g de mantequilla
- 2 cucharadas de ron añejo
- 2ª Masa
- 270g de harina de fuerza
- 140g de mantequilla
- 75g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 10 gr de miel
- 3 huevos M + 2 yemas
- 1 cucharada de vainilla liquida
- Masa previa
- 50g de naranja confitada
- 200g de perlas de chocolat
Magret de pato con salsa de frutos rojos
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...
- 1 magret de pato
- 3 patatas
- 1 yema de huevo
- 1 nuez de mantequilla
- 100 gr. de setas variadas
- 1/4 de cebolla fresca
- 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 1 vaso de vino oporto
- Sal, aceite de oliva, pimienta blanca...
Tarta de turrón buenísima
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
¿Ideas para un postre rico y original estas Navidades? Esta receta de tarta de turrón buenísima, dejará sin pal
- - 400 mililitros de nata montada.
- - 300 gramos de turrón blando (una tableta).
- - 25 galletas María.
- - 75 gramos de mantequilla.
- - 4 huevos.
- - 50 gramos de azúcar.
- - 40 gramos de almendra molida.
- - Una cucharada de aceite de oliva.
Turrón de chocolate crujiente
Pruébala!receta topDe CocinadeCris, Cocina de Cris
El turrón es el invitado de honor en todas las casas cada Navidad, ¿Te animas a preparar tú mismo esta receta de...
- 60g de mantequilla
- 100g de azúcar glas
- 300g de chocolate con leche
- 250g de chocolate de repostería
- 150g de arroz inflado
Mousse de turrón, baileys y nata
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
DULCE DE NAVIDAD
- - 100g de turrón del blando
- - 1 copita de Baileys (50 ml)
- - 300 ml de nata para montar
- - almendra crocanti para adornar
- - barquillos para adornar
Charlotte de melocotones
De Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad
- 4 melocotones maduros
- 30 galletas
- 50 cl de agua
- 300 g de azúcar
- 15 cl de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina
- 20 cl de nata liquida
- 40 g de azúcar
- azúcar de vainilla
Roscón de Reyes esponjoso en Thermomix
Aprobadapor el chefDe Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos
- Ingredientes:
- Ingredientes para el pre fermento:
- 90 gr de harina de fuerza
- 60 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca de panadería.
- Azúcar aromatizada
- 120 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- La piel de medio limón
- Infusión de la leche
- La piel de 1 naranjas
- La piel de medio limón
- 80 g de leche semidesnatada
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 g de levadura fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- Huevo batido
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Fruta escarchada
- Relleno:
- 500 ml de nata líquida
- 40 gramos de azúcar glass
Galletas estrellas de navidad
Aprobadapor el chefDe 750inter
Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
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