Las mejores recetas con nata - 187 recetas
Más recetas de Nata
El mejor roscón de Reyes
De marirodri
un dulce tipico de Navidad
- Para preparar la masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura fresca de panadería
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
- Para la masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos medianos
- 20 g de levadura fresca de panadería
- 25 g de agua de azahar —al gusto—
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- Para la decoración
- Huevo batido
- Azúcar humedecido con unas gotas de agua
- Rodajas de naranja
- Para el azucar aromatizado
- 120 g de azúcar glas
- La piel de medio limón
- La piel de media naranja
- Para el relleno:
- 1/kilo de nata para montar de 35% de materia grasa
- 100g/azucar glass
Brazo de gitano de galletas
De marirodri
otra forma de hacer la tipica tarta de galletas
- un paquete de galletas redondas
- Para la trufa:
- 250/nata para montar
- 3 o 4/ cucharadas de cacao (marca valor)
- 40g/azúcar glass
- Para la cobertura:
- 250/ nata para montar 100g/azúcar glass
Panna cotta de cerezas
De jose54, Cocina con Vanessa
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
- 600 gramos de cerezas deshuesadas muy maduras
- 400 ml de nata para montar 250 ml de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar (variar según dulzor de las cerezas)
- 10 láminas de gelatina
Panna cotta de fresas a la pimienta rosa
De jose54, Cocina con Vanessa
La pimienta rosa si no os convence no la pongáis, simplemente le da un contraste picante que va fenomenal con las ...
- 200ml de nata
- 50ml de leche entera
- 100gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina neutra o 6 gr de gelatina en polvo
- 250gr de fresas limpias
- Una cucharada de granos de pimenta rosa
- Fresas para adornar
Copa de mousse de fresas con nata
De dancha6, Cocina Dulce
Cuando ya se va acabando la temporada de fresas, compro siempre 2 o 3 kilos, las limpio, las corto a trocitos y las...
- 500g nata para montar muy fría con mínimo 35% materia grasa
- 8 hojas de gelatina
- 500g de fresas
- 200g de azúcar
- el zumo de medio limón
- 1 yogurt natural
- Nata montada
- Fresas para decorar
- Mermelada de fresas
Milhojas de crema pastelera y nata
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Ésta vez el hojaldre que usé no fue el fresco del Lidl, que como ya os he dicho en otras ocasiones, es en mi opin...
- 2 Láminas de hojaldre fresco.
- Para hacer la crema pastelera:
- 1/2 l de leche
- 1 vaina de vainilla
- 125 g de azúcar
- 40 g de fécula de maíz (Maizena)
- 4 yemas de huevo.
- Para el frosting de queso:
- 1 brick pequeño de nata para montar.
- 2 cucharadas colmadas de queso de untar.
- 3 cucharadas de azúcar glass.
Mousse de fresas con nata
De Corazón de Caramelo, Corazón de Caramelo
Como veis, no me canso de utilizar las fresas para hacer tartas, helados, mousses, mermeladas y todo lo que se te p...
- 400 gr. de fresas
- 200 gr. de nata para montar (35% M.G.)
- 50 gr. de azúcar
- 4 claras de huevo
Helado de fresa con nata
De kobra_1297
Delicioso helado de fresas naturales
- -250 gr. fresas.
- -250 ml. leche entera.
- -250 ml. nata de postres.
- -100 gr. azúcar.
- -30 gr. azúcar invertido.
Bizcocho de nata y limón
De Buby
1.- Precalentamos el horno a 200° con calor arriba-abajo sin aire
- - 4 Huevos
- - 200 gr de azúcar
- - 200 gr de creme fraiche o nata 35% mg
- - Ralladura de 1 limón
- - 175 gr de harina floja-repostería-
- - 8 gr de impulsor- levadura Royal-
- - Mantequilla para engrasar-
Brazo de nata montada y fresas
De Buby
Precalentar el horno a 180°C, arriba y abajo y turbo
- 4 huevos XL
- 100 gr. de azúcar
- 120 gr. de harina
- 1/2 kilo de fresones
- unas florecitas de fondant
- 500 ml de nata para montar
- 50 gr de azúcar glacé
Rollitos de nata, fresas y trufa
De A "cocinear", A "cocinear"
Mini brazos de gitano tamaño bocado
- Para la lámina de bizcocho: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, y 4 cucharadas colmadas de harina cernida.
- Para el relleno de fresas: Nata para montar, fresas, y azúcar
- Para la trufa: Nata para montar, chocolate para postres y mantequilla.
Tarta de trufa y nata (Nestlé)
De amunoz
Trufa: Fundir 175 g (7 barritas) de chocolate troceado en la nata para montar caliente y dejarlo en el refrigerador...
- 225 g (9 barritas) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 1 Masa Brisa LA COCINERA
- ¼ l de nata para montar
- 150 g de nata montada azucarada
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