Increíbles muffins salados saludables - 7 recetas
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Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Muffins salados saludables
Muffins de pavo

De Beabo, En la Cocina de Bea
Pelamos la cebolla y la cortamos en trocitos pequeños
- - 250 gr de filetes o pechuga de pavo
- - 1 cebolla mediana
- - 200 gr de tomate natural troceado (yo lo compro en Mercadona)
- - Un puñado de aceitunas negras sin hueso
- - 80 ml de aceite de oliva
- - 1 sobre de levadura (yo uso del Lidl que es un poco más grande, 15 gr)
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- - 1 huevo "L"
- -1/2 cucharadita de sal
- -1/2 cucharadita de pimentón dulce
- - 1 cucharadita de hiervas provenzales
- - 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- - 50 ml de vino blanco
- - 2 yogures naturales
- - 250 gr de harina
10 recetas fáciles y rápidas con sobras de hojaldre

Unas palmeritas dulces o salsadas, unos miguelitos, unas mini-napolitanas… Hay muchísimas recetas que podemos hacer en solo unos minutos con unas sobras de hojaldre.
Muffins salados de jamón y queso

De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Muffins salados de jamon y queso para sorprender a todos
- 140 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 100 gr de Jamón York
- 100 gr de queso rallado
- 2 huevos
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 2 yogures griegos naturales
- 3 pizcas de sal (lo que entra en tres dedos 2 o 3 veces)
- 1 pizca de bicarbonato
- Pimienta, orégano, albahaca (Opcional)
Las 5 masas más importantes para la base de tus tartas caseras

Hacer una tarta es como construir una casa, más vale empezarla por los cimientos y no por el tejado. Para ello, lo primero que debemos hacer es elegir la masa base que mejor nos convenga en función de la tarta que vayamos a preparar.
Cupcakes de queso de cabra, mermelada de higos y buttercream de nueces

De accesoriosbonita
Esta receta quiere darle un giro de tuerca a los ya tan famosos cupcakes haciéndolos salados, con una combinación...
- PARA LOS CUPCAKES
- - 1 huevo
- - 20ml de leche
- - 70ml de aceite
- - 70gr de harina
- - 30gr de azúcar
- - 1 pizca de sal
- - Levadura
- - 1/2 rulo de queso de cabra
- PARA EL RELLENO
- - Mermelada de higos HERO
- PARA LA BUTTERCREAM ( decoración )
- - 125gr de mantequilla
- - 200gr de azúcar glass
- - 10 nueces trituradas
- - 5 nueces para decorar
Cupcakes Salados

De Cudolet
Batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta
- 2 huevos
- 200ml leche
- 100ml aceite
- 150g jamón york, atún, bacón...
- 50g queso rallado
- 175g harina floja
- 7g levadura
- 1 cucharada de sal
25 ideas originales para utilizar con los moldes de las muffins

De Florentine
25 ideas de lo más originales para utilizar tu molde de muffins y sacarles el máximo provecho.
Muffins salados a la italiana

De Escuciplando, Escuciplando
"Madre mía que abandonada tengo mi adicción a vosotros esta temporada!!
- - 200 gr. harina
- - 1 sobre de levadura
- - Sal y pimienta
- - 1/2 vaso de aceite de oliva suave
- - 1/2 vaso de leche
- - 3 huevos
- - 80 gr. de tomate seco
- - 100 gr. de mezcla de cuatro quesos para fundir
- - Queso parmesano para decorar
- - Preparado de pizza
Muffins salados de queso azul

De Escuciplando, Escuciplando
"Después de unas merecidas "mini" vacaciones en La Coruña, me incorporo de nuevo a estos lares que tanto me gusta...
- - 200 gr. harina
- - 1 sobre de levadura
- - Sal y pimienta
- - 1/2 vaso de aceite de oliva suave
- - 1/2 vaso de leche
- - 3 huevos
- - 25 gr. de queso azul
- - 25 gr. de nueces picadas y unas pocas aparte para decorar
- - Pera en su jugo en trocitos
Muffins salados de cacahuetes

De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: En un bol, batimos los huevos, le añadimos 100 gramos de la mantequilla y la leche, y lo batimos...
- Para 16 unidades
- - 175 gr de mantequilla
- - 220 ml de leche
- - 2 huevos
- - esencia de vainilla
- - 250 gr de harina
- - 20 gr de levadura
- - 200 gr de azúcar normal
- - 60 gr de azúcar moreno
- - 80 gr de cacahuetes pelados
- - 1 tableta de chocolate blanco
- - un pellizco de sal
- - moldes para muffins
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