Nuestros muffins favoritos - 247 recetas
Más recetas de Muffins
Magdalenas de fresas naturales y doops de chocolate blanco
De Nyaa
Aquí os traigo una receta muy buena, que se tratan de magdalenas con trozos de fresa naturales y gotas de chocolat...
- - 120 grms de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- - 180 grms de azúcar blanco
- - 2 huevos L
- - 230 grms de harina
- - 2 cucharaditas de levadura
- - 120 ml de leche
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 200 grms de fresas
- Horno pre calentado a 180°
- Cápsulas metidas ya en la bandeja para magdalenas.
- Trocear las fresas y reservar.
Magdalenas de chocolate esponjosas
De Carolinacordoba95
Mezclar la leche con el aceite y el huevo batido
- 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 250 g de harina
- 100 g de azúcar
- 200 ml (1 vaso) de leche
- 50 ml (1/4 vaso) de aceite
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
Magdalenas de nata fáciles
De Beabo, En la Cocina de Bea
Mezclamos la harina con la levadura y reservar
- - 350 gr. de harina de trigo
- - 250 gr. de azúcar (yo he usado edulcorante líquido)
- - 250 gr. de aceite de girasol (yo he puesto margarina ligera, previamente derretida en el micro)
- - 100 gr. de nata 35% m.g. (yo he usado nata ligera 18%)
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 4 huevos
- - Ralladura de 1 limón (yo no he puesto)
Magdalenes
De chispita
Mesclar en un recipient el sucre, els ouss, la llet, l'oli i la ralladura de llima
- - 100 gr. de farina "Maizena"
- - 400 gr. de farina de blat
- - 350 gr. de sucre
- - 1/2 got de llet
- - 4 ous
- - 1 sobre de llevadura "Potax"
- - Ralladura de llima
Magdalenas de soja
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)
- - 4 Huevos
- - 125gr de Harina de Repostería S.Gluten (Adpan)
- - 175gr de Harina de Soja
- - 50gr de Harina de Arroz
- - 25gr de Edulcorante en Polvo (o 250gr de Azúcar)
- - 250gr de Margarina Vegetal
- - 110ml de Leche S.Lactosa
- - 1 sobre de Levadura de Repostería (o de Gasificante)
- - 1 cda de Aroma de Vainilla
Mini cupcakes de terciopelo rojo
De El festín de Marga, El festín de Marga
Como imaginaréis por el nombre, estos son cupcakes de adultos
- Ingredientes para el bizcocho:
- ½ taza de mantequilla reblandecida
- 1 taza azúcar
- 1 huevo y una yema
- 1 cucharadita de colorante rojo intenso
- 2 cucharadas grandes de cacao amargo en polvo (lo pasamos por un colador)
- 1 taza y ½ de harina
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 ml de buttermilk (Se consigue en Lidl y otros supermercados alemanes. Si no tenemos, echamos, antes de empezar a cocinar, un chorrito de limón en 200 ml de leche entera y lo dejamos reposar hasta que lo incorporemos a la receta)
- 1 cucharadita de vinagre (el de manzana es el más suave, pero también podéis usar de jerez, modena blanco, vinagre macho… Yo aquí usé de Jerez)
- Ingredientes para la crema de orujo:
- 125 g. queso Philadelphia
- 60 g. mantequilla reblandecida (Importante que esté blandita)
- 125 g. azúcar glass
- Una pizquita de vainilla (en polvo o líquida)
- Un chorrito (al gusto) de crema de orujo u otro licor (opcional)
Magdalenas de naranja fáciles
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Poner los huevos en un bol con el azúcar y el zumo de naranja, batir durante seis minutos para que monten y adquie...
- zumo media naranja
- ralladura de una naranja
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de aceite oliva virgen con sabor suave
- 100 gr aceite girasol
- 220 gr de harina
- pellizco de sal
- 1 sobre de levadura química
Muffins con frutas exóticas y frutos secos
De lorenza
Precaliente el horno a 200 °
- - 250 g de harina (50 gr harina integral)
- - 2 cucharaditas de polvo para hornear
- - 80 g de azúcar
- - 1 paquete de azúcar de vainilla
- - 50 g de mantequilla
- - 1 huevo
- - 1 dl de leche
- - 1 yogur de oveja
- - 50 gr de avellanas molidas
- - 60 a 70 gramos de frutos secos exóticos
- - 1 cucharada de almendras para decorar
- - Una pizca de haba tonka, rallado
- - 1 cucharada de azúcar con cítricos
Magdalenas de harina de arroz
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 2 Huevos
- - 250gr de Harina Panificable S.Gluten (Dolce Mix B)
- - 250gr de Harina de Arroz
- - 220gr de Azúcar Moreno
- - 80gr de Margarina Vegetal
- - 200gr de Leche de Soja
- - 1 cda de Esencia de Vainilla
- - 1 sobre de Gasificante
- - Sal
Magdalenas de limon
De cupcakes
Muy esponjosas y sencillas
- 200 grs de azúcar
- 200 grs de harina tamizada
- 150 grs. de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Cáscara rallada de 1/2 limón
- Azúcar glass
Muffins de chocolate y cereza
De Anelli
Precaliente el horno a 180 ° C
- 2 huevos
- 80 g de harina
- 70 g de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 60 g de chocolate negro
- 50 g de mantequilla
- 5 tazas de leche
- 80 g de Azúcar
- 100 g de cerezas
- 60 g de Azúcar
- o
- mermelada de cerezas
Magdalenas de galletas Oreo
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Colocar en un bol el azúcar y los huevos y batir hasta tener una especie de pomada, añadimos la le...
- Para unas 20 magdalenas
- - 5 huevos
- - 250 gr de azúcar
- - 280 gr de harina de repostería
- - 140 ml de aceite de oliva virgen extra
- - 140 ml de leche
- - 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- - 1 sobre de levadura química
- - 10 galletas oreo picaditas
- - moldes para magdalenas
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