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Receta de muffins de manzana - 4 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Muffins de manzana

De

Los muffins son de origen inglés

  • INGREDIENTES:
  • - 220 g de harina
  • - Una cucharadita y media tamaño postre de levadura química
  • - Una cucharadita de café de bicarbonato
  • - Un pellizquito de sal
  • - Una cucharadita de café de canela en polvo
  • - Una puntita de nuez moscada
  • - 50 g de azúcar blanco
  • - 100 g de azúcar moreno
  • - 1 huevo
  • - 40 g de mantequilla
  • - 200 g de leche
  • - Una manzana troceada
  • - Azúcar glas
  • - Papeles para magdalenas del nº 8
4.7/5 (3 Votos)

De

Prepara unos deliciosos y esponjosos muffins de manzana y canela para tus meriendas más golosas

  • 8 manzanas pequeñitas
  • Relleno de manzanas:
  • 6 nueces picadas
  • 2 cucharadas de almendras
  • 2 cucharadas de mermelada de grosella
  • Un poco de mantequilla pomada
  • Masa del muffin:
  • 200 g de harina
  • 1/2 paquete de levadura en polvo
  • 80 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla, derretida
  • Una pizca de sal
  • Un huevo
  • 20 cl de leche entera
4.2/5 (90 Votos)

De

Deliciosas magdalenas rellenas de manzana y canela

  • 2 manzanas
  • 120gr de mantequilla a temp. ambiente.
  • 150ml de leche a temp. ambiente.
  • 220gr de azúcar
  • 220gr de harina
  • 3 huevos
  • 1 + 1/2 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de canela.
  • Limón
3.8/5 (6 Votos)

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Pelar las patatas y sacar el corazón

  • 8 manzanas pequeñitas
  • Relleno de manzanas:
  • 6 nueces picadas
  • 2 cucharadas de almendras
  • 2 cucharadas de mermelada de grosella
  • Un poco de mantequilla pomada
  • Masa del muffin:
  • 200 g de harina
  • 1/2 paquete de levadura en polvo
  • 80 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla, derretida
  • Una pizca de sal
  • Un huevo
  • 20 cl de leche entera
2.8/5 (13 Votos)

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