Exquisitas recetas de mariscos - 183 recetas
Más recetas de Mariscos
Paté de marisco
De Recet@s
Mezclar todo y batir
- - 3 bocas de mar
- - 1 lata de mejillones al natural (escurrida)
- - 1 huevo cocido
- - 2 anchoas
- - 2 langostinos cocidos
- - 1 cuchara de mayonesa
Ensalada de cous cous y marisco
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Preparar el cous cous siguiendo las indicaciones del fabricante
- 300 de cous-cous cocido
- 2 lata de mejillones al natural
- 8 barritas de surimi o palitos de cangrejos
- 6 aceitunas
- 1/2 cebolla picada
- 1 pimiento verde pequeño picado
- 2 ctas de curry en polvo
- 4 ctas de aceite de oliva
Sopa de marisco de Longina
De amunoz
Cocemos las gambas enteras en agua sola
- Gambas enteras
- Cebolla
- Tomate
- 2 o 3 dientes de ajo
- Mejillones
- Chirlas
- Calamar
- Colorante/azafrán
- Perejil
- 1 0 2 huevos cocidos
- Fideos
- Sal
Buey de mar gratinado
De muestraskrys
Poner en una cazuela agua y un buen puñado de sal y dos hojas de laurel
- 1 Buey de mar
- 1 cebolla
- 1 P.rojo
- 1 puerro
- 1 copita de coñac
- 1 huevo duro
- pan rallado
Sopa de pescado
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Para el Caldo:
- - ½ Cebolla
- - 1 Tomate
- - 1 Zanahorias "G"
- - 1 Puerros
- - ½ Pimiento Verde
- - 3 Huevo cocido
- - 1 Hoja de Laurel "G"
- - 1 cda de Coñac
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- Pescados:
- - 2 Perlones
- - 3 Cabezas de Sapo
- - Congrio (otra opción)
Pulpo al horno con salsa de soja y vinagre balsámico
De Loli (facilútil), Fácilútil
El pulpo, o te gusta mucho o
- -Un pulpo de unos "dos kilos".
- -Aceite de oliva.
- -Vino de Jerez.
- -Salsa de soja.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
- -Pimienta.
Cigalas y langostinos a la plancha
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero que haremos es preparar la plancha o si no tenemos plancha en una sarten grande
- 15 Cigalas medianas
- 15 Lagostinos Tigre ( o otros)
- chorrito de aceite de oliva
- sal
Paté de marisco
De Ana María Solana
Paté de marisco, perfecto para tomar con un vino blanco fresco de Rueda
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva
- 5 palitos de cangrejo
- 1 cucharada sopera de mayonesa
Mejillones en salsa marinera
De monikaainhoa
Mejillones picantes
- Mejillones
- Agua
- Avecrem pescado
- Harina
- Cebolla
- Ajo
- Guindilla
- Tomate frito
Mejillones en salsa verde
De patricietas, Patricietas
Limpiar los mejillones rascando su cáscara con un cuchillo para eliminar las lapas y otras suciedades y arrancar l...
- 2 cdas. aceite de oliva
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cda. harina
- 100 ml. vino blanco
- 100 ml. agua de cocción de mejillones
- 1 hoja de laurel
- Guindilla
- Perejil picado
- 1/2 kg Mejjilones
Gambones de Amable
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Una receta que es una tradición en mi casa
- Un kilo de gambón o langostino.
- Sal.
- Dos dientes de ajo.
- Perejil
- Aceite.
- Zumo de un limón.
Arroz con mejillones
De nashta
Limpiar los mejillones. Calentar el aceite y saltear la cebolla picada hasta que quede tierna sin dorar
- 1kg de mejillones
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 200ml de vino blanco
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento
- 300g de arroz
- sal y pimienta
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