Recetas de manos de cerdo - 6 recetas
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar el genuino Bourbon sour, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, los ingredientes y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede como el de todo un experto.
Mejores recetas de Manos de cerdo
Patas de Cerdo, Thermomix
De Anyol, Anyol
Bueno, el resultado ha sido muy bueno
- 4 manitas de cerdo (4 mitades)
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- Aceite de oliva, laurel y sal.
Manitas de cerdo con picada de frutos secos
De Rosa, la rosa dulce
Unas manitas de cerdo con una salsa, ummm, ¡qué salsa!
- 8 manitas de cerdo
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 2 tomates pera rallados
- 1/2 vaso (de los de agua) de coñac
- 1 cucharadita de pimentón de la vera
- 1 guindilla (opcional, pero le va genial)
- - para la picada:
- 1 cortada de pan
- 1 puñado de almendras
- 1 puñado de avellanas
- 1 puñado de piñones
Pata de cerdo al horno
De A "cocinear", A "cocinear"
! Un goce para los sentidos ! Si tienes celebración de por medio con "tropecientos", no te lo pienses
- Pata de cerdo con piel
- Manteca de cerdo
- Sa
- Pimienta negra molida
Manitas de cerdos guisadas
De manoli
es una receta que requiere de tiempo, pero muy exquisita
- 2 namitas de cerdos por personas torceadas, 1 chorizo, 1 morcilla, 1 cebolla grande, 4 dientes de ajos, 1 tomate maduro, 1 pimiento verde, 1 zanahoria grande, pimentón dulce,1 hojita de laurel, 1 guindilla pequeña,3 clavos de olor, sal.
Callos y morros
De r@quel
Se frotan bien con sal gorda y limón
- - Callos de ternera
- - Morro de ternera
- - Ajos
- - Cebollas
- - Laurel
- - Zanahória
- - Chorizo
- - Jamón
- - Pimentón
Manitas de cerdo guisadas
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque ...
- 6 manos de cerdo cocidas
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria picada
- ½ pimiento rojo picado
- dientes de ajo picados
- 1 copa de vino blanco seco
- 1 cc pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 2 tomates maduros rallados
- 3 cayenas secas trituradas
- 2 cs orégano seco
- 1 cc pimientas en grano
- 4 cs aceite vegetal
- 750 ml caldo de carne
- sal marina
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