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Suculentas recetas de lomo de cerdo en salsa de almendras - 2 recetas

Técnicas de cocina

Unas ricas TORTITAS para un desayuno increíble

¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?

No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.

Mejores recetas de Lomo de cerdo en salsa de almendras

De

Lomo de cerdo que se aliña durante 12 horas mínimo con un majado de ajos y especias que le van a dar un toque exc...

  • 1 kg y medio de lomo de cerdo
  • 2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • Almendras crudas
  • 1 vaso (100 ml de vino de Jerez)
  • 1 chupito de brandy (50 ml)
  • Un poco de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Romero, tomillo, laurel, pimienta, azafrán y clavos de olor
  • Manteca blanca de cerdo
4.1/5 (11 Votos)

De

Un rico plato cin el que sorprenderás a tus invitados gracias a su original mezcla de sabores

  • - 4 trozos de lomo de cerdo de unos 200 gr cada uno
  • - 4 manzanas
  • - aceite, sal, pimienta
  • Para el pesto de perejil y almendras:
  • - 15 cucharadas de aceite
  • - 2 ajos
  • - 12 almendras crudas peladas
  • - 1 manojo de perejil
  • - 4 cucharadas de queso parmesano rallado
4.1/5 (12 Votos)

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Lomo de cerdo al pesto de perejil y almendras con manzanas Carne mechá