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Los mejores platos de invierno saludables - 10 recetas

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Invierno saludables

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (167 Votos)

De

Este plato es de lo mas completo y delicioso

  • Garbanzos ( también sirven de bote cocidos)
  • 2 patatas
  • Bacalao ( sirve en migas que es mas barato )
  • tomates
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • huevos para rebozar
  • aceite, sal, harina para rebozar.
4.5/5 (4 Votos)

De

Qué ricas unas buenas albóndigas calentitas esos días de frío en invierno, ¿verdad? Esta es la receta clásica...

  • INGREDIENTES:
  • - 1/2 kg. de carne picada sin gluten sólo de ternera
  • - pan rallado sin gluten
  • - 1 chorrito de leche semidesnatada
  • - 1 huevo
  • - 1 chorrito de limón
  • - 2 ramitas de perejil fresco
  • - medio ajo machacado
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - harina sin gluten para rebozar
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA:
  • - 1 cebolla
  • - vino blanco
  • - 1 tomate maduro
  • - agua
  • - sal
  • - harina sin gluten
  • - piñones sin gluten
  • - espárragos blancos
4.4/5 (5 Votos)

De

Fácil preparación y muy rica para un día frío de invierno

  • -Taza y media de arroz.
  • -100gr de jamón serrano picado.
  • -1 cebolla.
  • -Media hoja de laurel.
  • -2 huevos cocidos.
  • -Sal, aceite, perejil.
  • -200gr guisantes.
  • -1 litro de agua.
4.2/5 (13 Votos)

De

El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho

  • INGREDIENTES:
  • - 1 calabacín
  • - 2 patatas grandes
  • - 2 zanahorias
  • - 1 cebolla
  • - 1 puerro (sólo la parte blanca)
  • - 100 gr. de judías verdes cocidas de bote o congeladas
  • - agua
  • - sal
4.2/5 (9 Votos)

De

Una pizza de berenjena, champiñones y huevo muy sencilla y rápida de hacer, además de ser más ligera que las ha...

  • Para la masa
  • 150 gr. de harina (la nuestra 125 gr. de integral + 25 gr. de fuerza)
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 80 ml. de agua templada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • Para el relleno
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • ½ berenjena
  • ½ cebolla
  • 75 gr. (aprox.) de champiñones
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 huevo
3.5/5 (363 Votos)

De

un buen estofado para aguantar el frio invierno

  • 1 hueso de jamón grande
  • 300 grms de champiñones cortados en 4 trozos
  • 200 grms de Garbanzos cocidos
  • 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
  • 200 grms de judías verdes naturales cortadas en 3 partes
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas
  • 2 litros de caldo de cocido gallina blanca
  • 100 grms de guisantes congelados
  • 1 cebolla y 1/2 cortada a dados pequeños
  • 4 dientes de ajo cortados a dados pequeños
  • 400 grms de carne de ternera para estofado
  • 3 hojas de laurel
  • aceite y sal
3.8/5 (17 Votos)

De

Sopa de ajo típica de Castilla y muy recomendable en las noches frías de invierno

  • Pan en rebanadas finas
  • 3 dientes de ajo
  • Jamón serrano en tiras
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • 2 huevos enteros
3.7/5 (73 Votos)

De

Aunque aún estamos en otoño, ya han llegado los primeros días de frío y lluvia invernales y por eso hoy vamos a...

  • 150 gramos de calabaza
  • 1 patata mediana
  • Medio puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 chorrito de nata líquida
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
3.3/5 (3 Votos)

De

Los platos de cuchara son muy sencillos de hacer y suelen gustar mucho sobre todo en invierno , esta receta que os ...

  • INGREDIENTES
  • 1 bote de alubias
  • Acelgas
  • Morcilla rios
  • 1 tomate
  • 4 o 5 ajos
  • Pimentón de murcia
  • Colorante
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Patatas
3.1/5 (4 Votos)

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