Fideos con salsa Parissien
De Clau
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Ingredientes
- Pasta, 200/300 g.
- Carne de pollo sin piel ni hueso en cubitos, 250 g.
- Manteca, 1 cucharada.
- Pimiento rojo en cubitos, 3 cucharadas.
- Queso crema sabor gruyere, 125 g.
- Leche, 1 taza y 1/4.
- Queso rallado, 3 cucharadas.
- Aceitunas picadas, 3 cucharadas.
- Tomillo seco, 1/2 cucharadita.
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocinar la pasta al dente; colar y mantener caliente. Mientras cocinar el pollo en la manteca; salpimentar. Agregar el resto de los ingredientes y cocinar unos minutos hasta que este a punto de romper hervor. Mezclar con la pasta elegida y servir.
Lo preparé con fideos, pero esta salsa es ideal para acompañar cualquier pasta
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