Nuestras recetas favoritas con huevos - 427 recetas
Más recetas de Huevos
Panqueques de remolacha con huevo poché.
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una cena estupenda, ¡y colorida! Ver el PASO A PASO DE LA RECETA
- 1 remolacha mediana por persona (o 2 pequeñas)
- 1 huevo por persona
- 1 cebolla
- mantequilla y aceite de oliva
- sal y pimienta
Huevos rellenos con jamón serrano
De Burgochef
Cocer los huevos y dejar enfriar
- Huevos (preferentemente de tamaño pequeño y muy frescos)
- Jamón serrano picado muy menudo
- Ajo
- Perejil fresco
- Mahonesa
Creps
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Batir 1 huevo, poner azucar, un poco harina hasta que la pasta se lige, leche y harina hasta que se haga clara que ...
- 1 huevo
- 2 cucharones de servir no llenos de leche
- 3 o 4 cuch de azucar
- margarina para sarten
- harina para la pasta,
- clara
- levadura
- nocilla
Huevos rellenos gratinados fáciles
De BEATRIXE
Pon los huevos a cocer en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos desde que empiece el agua a hervir
- 125 gr. de bonito en conserva
- 6 huevos
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 6 lonchas de jamón cocido
- 75 gr. de queso rallado
- 20 gr. de harina
- agua
- aceite de oliva virgen extra
- 250 ml. de leche
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- perejil
Quiche rústico de carne, patata y chorizo
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste quiche está muy rico, facilísimo de hacer y éxito garantizado
- 1 Lámina de hojaldre
- 1 patata mediana
- 250 gramos de carne de ternera picada
- Un trocito de cebolla picada
- Aceite de oliva, sal
- 200 ml de nata líquida
- Pimienta molida
- 4 huevos
- 2 cucharadas de queso para gratinar (4 quesos)
- 10-12 lonchas de chorizo extra de La Casona de Salamanca
- 1 huevo batido para pincelar
Salmorejo
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Receta de orígen Cordobés cuyas diferencias principales ante el Gazpacho Andalúz en principio son, la cantidad d...
- 1,2 kg tomates maduros sin piel
- 2 dientes de ajo sin germen
- 220 ml AOVE
- 100 ml vinagre de Jeréz
- 5 hielos
- 2 huevos cocidos picados (opcional para decorar)
- 2 lchs jamón ibérico (opcional para decorar)
- ½ cc sal fina
- ¼ cc comino molido
- ¼ cc pimienta negra molida
Ñoquis de patatas con trufas
De Chef Damien
Para la fabricación de los ñoquis Lavar las patatas
- Para los ñoquis:
- - 500 g de patatas tipo Bintje
- - 100 g de harina
- - 1 huevo
- - Sal de mar
- Para el empl;atado:
- - 40 g de mantequilla salada
- - 4 cucharadas de trufas picadas
- - Flor de sal
Huevos poché con alcachofas y huevas de salmón
De BUCEADORA
UN PLATO QUE SORPRENDE CUANDO LO DEGUSTAN LOS COMENSALES
- HUEVO POCHÉ CON ALCACHOFAS Y HUEVAS DE SALMÓN
- INGREDIENTES
- - 4 HUEVOS
- - 9 ALCACHOFAS
- - 300 ML DE CREMA DE LECHE (IDEAL)
- - VINAGRE
- - 50 GR HARINA
- - SAL
- - PIMIENTA
- - ACEITE
- - 120 GR DE HUEVAS DE SALMÓN
- PREPARACIÓN
- Primero hacemos la salsa, reduciendo la crema de leche a la mitad hirviéndola en un cazo a
- fuego suave.
- En la olla o en una cacerola coceremos las alcachofas, las limpiaremos y dejaremos los
- corazones.
- Para pochar los huevos pondremos en un cazo agua que esperaremos a que hierva,
- añadiremos un chorro de vinagre y cuando el agua hierva cascaremos el huevo con cuidado y
- lo introduciremos en el agua. Moveremos con una cuchara de madera en forma circular para
- que la clara envuelva la yema, esperaremos un momento para que clara envuelva la yema, y
- en el momento en que tengamos la clara cocida y la yema cruda, retiraremos el huevo.
- Mezclamos la crema de leche con las huevas de salmón, la pimienta y la sal.
- Para presentarlo en el plato pondremos las alcachofas, encima el huevo pochado con la crema
- y las huevas de salmón.
- Lo acompañaremos con un cava muy fresquito y un pan de nueces.
- Bueno espero que os guste y como siempre os deseo que seáis felices
- ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Trompetas amarillas con huevo frito
De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
setas de temporada con huevo frito
- 200gr de trompetillas amarillas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- huevo frito
- decorar con una gota de vinagre balsámico
Huevos a la mouse
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Batiremos los 6 huevos con una pizca de sal y pimienta
- 6 huevos
- 50 gr de queso Cheddar rallado
- 100 gr Jamón York
- Dos cucharadas soperas de bechamel
- Mantequilla
- Leche
- Harina blanca
- Pan rallado
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 50 gr de nata para cocinar
- Crema de verduras para acompañar.
Bomba de patata rellena de carne
De Ana Fernandez
Cocer las patatas, con o sin piel
- 4 patatas
- 150g de carne picada
- Queso rallado
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Oregano
- Perejil picado
- Pan rallado
- 2 huevos
- Sal
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