Nuestras recetas favoritas con huevos - 427 recetas
Más recetas de Huevos
Roscón de Reyes esponjoso en Thermomix
Aprobadapor el chefDe Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos
- Ingredientes:
- Ingredientes para el pre fermento:
- 90 gr de harina de fuerza
- 60 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca de panadería.
- Azúcar aromatizada
- 120 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- La piel de medio limón
- Infusión de la leche
- La piel de 1 naranjas
- La piel de medio limón
- 80 g de leche semidesnatada
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 g de levadura fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- Huevo batido
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Fruta escarchada
- Relleno:
- 500 ml de nata líquida
- 40 gramos de azúcar glass
Pechugas de pollo rellenas
De Anadidom
Cortar la zanahoria y el pimiento en tiras muy finas
- 1 pechuga de pollo abierta
- 1 zanahoria
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso
- pimiento rojo
- sal y pimienta negra
Flan de huevo al horno
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir ligeramente los huevos con el azúcar
- 500 ml leche entera.
- 3 huevos.
- 75 gr azúcar.
- Caramelo líquido.
Filet mignon con costra de queso crema y mostaza
De Amora
Calentar el horno a 190°C
- 1 pasta brisa
- 1 filet mignon de 600 a 800 g
- 6 porciones de queso fresco con hierbas
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 huevo entero
- Mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
Empanada de atún y huevo
De monikaainhoa
Empanada casera
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de aceite
- 1 cdrita de sal
- harina
- levadura
- 4 huevos cocidos
- 5 latas de atun
- tomate fito
Tarta de almendra con harina
De rosalomon
Con las claras a punto de nieve se mezcla todo
- 1/4 almendra molida
- 6 huevos
- 1/4 azúcar
- 3 cucharadas soperas de harina
Muffins con corazón de frutos secos
De Lauriane
Precaliente el horno a 180 ° C
- Para 20 muffins
- base
- 250 g de harina
- 1 paquete de levadura (7 5g.)
- 100 g de almendras
- 70 g de Azúcar
- 2 huevos
- 1 yogur
- 70 g de mantequilla
- 70 ml de leche
- Corazón de frutos secos
- 140 g de almendras
- 40 g de pistachos sin sal enteros
- 40 g de nuez
- 60 g de Azúcar
- 1 huevo
Ous farcits de diverses maneres
De amarrar
OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC: Posem els ous a coure en aigua amb sal uns 10 min
- OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC:
- - 4 ous
- - 1 bategui tonyina en oli
- - 6 pals de cranc
- - 1 pot de maionesa
- - 1 carlota ratllada
- - 10 olives (verdes o negres)
- OUS AMB CARN PICADA I ESPINACS:
- - 8 ous
- - oli
- - nou moscada
- - 50 gr. de formatge ratllat
- - 1/2 l. de llet
- - salsa Beixamel
- - 1 ceba
- - 100 gr. de carn picada
- - 250 gr. de xampinyons
- - 100 gr. de formatge cremos
- - 200 gr. d'espinacs congelats
- OUS AMB ROVELLONS:
- - 8 ous
- - 300 gr. de bolets
- - 1 ceba
- - 5 cullerades de maionesa
- - estragó picat
- OUS AMB SARDINA:
- - 6 ous
- - 2 llauna de sardines
- - 1 got oli d'oliva
- - tomàquet fregit
- OUS AMB BEICON I BEIXAMEL GRATINATS:
- - 6 ous
- - 1 ceba
- - 200 gr. bacon
- - farina
- - oli
- - farina i llet
- OUS AMB SALMÓ:
- - Ous
- - 250 g de salmó fumat
- - Maionesa
- - Beixamel
- - Formatge ratllat
- - Llagostins o gambes
- OUS AMB AGUACATE:
- - julivert per decorar
- - 20 gr. de tàperes (alcaparres)
- - 1/2 llimona
- - 1 ou
- - 250 ml. d'oli de girasol
- per a la salsa:
- - 1 llauna d'anxoves
- - 1/2 pebrot vermell
- - 1/2 ceba
- - 1 tomàquet
- - 1 alvocat
- - 8 ous
- - cebollino per decorar
- OUS AL PESTO (formatge):
- - 6 ous
- - 3 cullerades soperes de pesto (ho preparem amb unes quantes fulles d'alfàbrega, 4 cullerades soperes d'oli d'oliva verge extra, un polsim de sal i uns pinyons torrats).
- - 80 g de formatge d'untar
- - 2 cullerades de formatge ratllat
- - Sal i pebre i un polsim de llavors de rosella o sèsam per adornar.
Arrastrás
De lisvi
Se amasa todo hasta que forme una bola
- 250 ml de leche
- 1 huevo
- La harina que admita
- Un poco de sal
- Azúcar y canela para espolvorear.
Pisto con huevo
De patricietas, Patricietas
Calentar una sartén con el aceite de oliva y cocinar la cebolla y el pimiento cortados en trocitos pequeños
- 1 calabacín mediano
- 1 berenjena pequeña
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo pequeño
- 2 cdas. aceite de oliva
- 5 tomates maduros
- Huevos ( en mi caso 1 para mí y 2 para mi costillo)
- Sal
Flan de huevo y vainilla
De RAMON
ELABORACION 1. Lo primero que vamos a hacer es preparar el caramelo, ponemos el azúcar, el agua y unas gotas de l...
- INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- Cáscara de limón
- PARA EL CARAMELO:
- 10 cucharadas de azúcar
- Unas gotas de limón
- 3 cucharadas de agua
Flaminche
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Este pastel salado está delicioso, tanto frío como caliente y es perfecto para llevar de excursión por el campo,...
- Masa:
- 10 gr. de levadura fresca
- 500 gr. de harina de fuerza
- 10 gr. de sal
- 350 gr. de agua
- Relleno:
- 150 gr. de daditos de bacon
- 2 puerros
- 2 huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- sal
- pimienta
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