Los mejores huevos escalfados - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Nutellamisú: el cremoso tiramisú con Nutella que te va a encantar

Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:

5 huevos
100g de azúcar
500g de mascarpone
165ml de leche
3 cdas colmadas de Nutella
Bizcochos de soletilla
Cacao en polvo

Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.

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Mejores recetas de Huevos escalfados

Espárragos trigueros con huevo escalfado y parmesano

De las recetas de masero, Las recetas de Masero

El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de l...

8 espárragos trigueros.
1 huevo.
1 puñado de queso parmesano, si puede ser recién rallado mejor.
Tres cucharadas de vinagre.
500 ml de agua.
Sal y aceite de oliva.

4.5/5 (2 Votos)

12 trucos que deberías conocer si te gustan mucho los huevos

¿Conoces a alguien que no le gusten los huevos?

Ensalada gourmet con tiras de pollo y huevo escalfado

De Siaskas

Lavar y secar la ensalada, cortar los tomates en 4

Una ensalada de su elección
Tiras de pollo o pavo (500g)
4 tomates maduros.
4 rebanadas de pan.
Un pequeño frasco de pesto rojo.
4 huevos.
aceite de oliva, vinagre de manzana.
Sal, pimienta y una pizca de pimienta de Espelette y pimentón.
Cebolletas y perejil cincelado.

4.2/5 (76 Votos)

Alimentos que siempre han estado "prohibidos"... y ahora son buenos para tu salud

Las más recientes investigaciones aseguran que estos alimentos no son tan perjudiciales como creías, más bien todo lo contrario

Huevos poché con alcachofas y huevas de salmón

De BUCEADORA

UN PLATO QUE SORPRENDE CUANDO LO DEGUSTAN LOS COMENSALES

HUEVO POCHÉ CON ALCACHOFAS Y HUEVAS DE SALMÓN
INGREDIENTES
- 4 HUEVOS
- 9 ALCACHOFAS
- 300 ML DE CREMA DE LECHE (IDEAL)
- VINAGRE
- 50 GR HARINA
- SAL
- PIMIENTA
- ACEITE
- 120 GR DE HUEVAS DE SALMÓN
PREPARACIÓN
Primero hacemos la salsa, reduciendo la crema de leche a la mitad hirviéndola en un cazo a
fuego suave.
En la olla o en una cacerola coceremos las alcachofas, las limpiaremos y dejaremos los
corazones.
Para pochar los huevos pondremos en un cazo agua que esperaremos a que hierva,
añadiremos un chorro de vinagre y cuando el agua hierva cascaremos el huevo con cuidado y
lo introduciremos en el agua. Moveremos con una cuchara de madera en forma circular para
que la clara envuelva la yema, esperaremos un momento para que clara envuelva la yema, y
en el momento en que tengamos la clara cocida y la yema cruda, retiraremos el huevo.
Mezclamos la crema de leche con las huevas de salmón, la pimienta y la sal.
Para presentarlo en el plato pondremos las alcachofas, encima el huevo pochado con la crema
y las huevas de salmón.
Lo acompañaremos con un cava muy fresquito y un pan de nueces.
Bueno espero que os guste y como siempre os deseo que seáis felices
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!