Alimentos que siempre han estado "prohibidos"... y ahora son buenos para tu salud
DeCarlos L.J,
La ciencia avanza a pasos agigantados y poco a poco destierra algunas de esas creencias populares que habían determinado nuestros hábitos… leer más
Las grasas en general
Todas las grasas eran consideradas de la misma manera hasta hace poco. Ahora sabemos que existen grasas "malas" (saturadas y trans) y "buenas" (mono y poliinsaturadas), lo que ha hecho cambiar radicalmente la consideración en que se tiene a algunos productos como el aceite de oliva.
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