Las mejores recetas en heladera - 51 recetas
Más recetas de Heladera
Helado de nubes y regaliz rojo
Pruébala!receta topDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
NO hay nada como un helado casero y este será el preferido de los niños
- 300 ml de leche entera
- 1 yogur griego
- 400 ml de nata para montar ( sin montar)
- 150 gr de nubes
- 75 gr de regaliz rojo
- 1 cucharada sopera de azúcar invertido
- 2 cucharadas soperas de sirope de fresa.
Tarta de ricotta y durazno
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Preparamos la masa. En un bol mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal
- Ricotta, 300 g.
- Huevo batido,1.
- Azúcar, 4 cdas.
- Esencia de vainilla,1cdita.
- Leche, 5 cdas.
- Maizena,2 cdas.
- Duraznos, 2.
- Para la masa quebrada:
- Harina leudante, 180 g.
- Azúcar, 2 cdas.
- Sal, 1 pizca.
- Manteca fría, 125g.
- Agua fría, 3 cdas.
Flan de naranjas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Nunca había hecho flan casero y la verdad que esta es una receta super fácil y riquísima
- Azúcar 200 g.
- Jugo de naranja 250 cc.
- Huevos 8.
- Para el caramelo:
- Azúcar 8 cdas.
- Agua 4 cditas.
- Para la crema:
- Crema 200 ml.
- Azúcar 5 cucharadas.
Alfajores bon o bon
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema
- Manteca, 150 gr.
- Azúcar, 100 gr.
- Huevos,2.
- Yema,1.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Harina común, 250 gr.
- Maicena, 50 gr.
- Bicarbonato de sodio, 1 cdita.
- Polvo de hornear, 1 cdita.
- Sal, 1 pizca.
- Crema bon o bon (en su defecto, pasta de maní), 320 g.
- Chocolate cobertura, c/n
Alfajores de Maicena
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Con estas cantidades salen 12 alfajores grandes, o como en mi caso, 24 pequeños
- Tapas
- Almidón de maíz, 400 g.
- Harina 0000, 200 g.
- Polvo de hornear, 1 cdta. colmada.
- Manteca pomada, 200 g .
- Azúcar impalpable, 200 g.
- Huevos, 3 u.
- Yemas, 2 u.
- Esencia de vainilla, 2 cdas.
- Sal, 1 pizca.
- Relleno y cobertura
- Dulce de leche repostero, 500 g.
- Coco rallado, 100 g
Tableta crocante de chocolate
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En una cacerola colocamos la manteca, azúcar, avena, chocolate y licor
- Galletitas de agua, 100 g.
- Manteca, 200 g.
- Azúcar, 150 g.
- Avena, 250 g.
- Licor de chocolate a la menta, 1 copita.
- Chocolate, 200 g
- Almendras, 100 g.
- Para la cobertura:
- Chocolate, 100 g
- Otros:
- Caja de leche (las de cartón) cortadas al medio; 1 y 1/2
Sorbete de mandarina
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
En un cazo hacemos un almíbar flojo con el agua y el azúcar
- 12 mandarinas
- zumo de medio limón
- un vaso de agua
- 100 gr. de azúcar (admite más, no estaba muy dulce)
- 2 claras de huevo
- ramitas de menta fresca
Helado snicker
De taim tama, rececatas
Desde que la probe la snicker se convirtio en mi chocolatina favorita, tanto que tuve que homeonajearla con un deli
- 400ml leche evaporada o nata para montar
- 60gr azucar (de los cuales 30 que sean invertido si es que hay por casa)
- 2 chocolatinas snicker
- 100gr mantequilla de cacahuete
- 200gr toffe
- Para el toffe
- 25 gr mantequilla
- 25gr azucar moreno
- 200gr leche condensada
Helado de zarzamora
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Helado de zarzamora. Descubre nuestra receta
- 1 yogur griego azucarado
- 250 ml de leche evaporada
- 200 gr de moras ( separar un par de cucharadas)
- 50 gr de azúcar blanco
- 1 cucharada sopera de azúcar invertido
- 2 cucharadas de mermelada de mora
Tarta de ricotta y frutillas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Triturar las galletitas, mezclar con la manteca, azúcar y ralladura de limón
- Base
- Galletitas de vainilla (tipo lincon), 150 gr.
- Manteca, 75 gr.
- Azúcar, 50 gr.
- Ralladura de la piel de un limón.
- Relleno
- Ricotta, 400 gr.
- Azúcar, 100 gr.
- Yogur de frutilla, 1.
- Leche condensada, 50 gr. (no pasarse de esta medida porque quedaría muy dulce)
- Jugo de limón, 1.
- Gelatina de frutilla, 1 sobre.
- Frutillas, 200 gr.
Soufflé de chocolate
De jose54, Cocina con Vanessa
El único secreto es batir bien las yemas y las claras, y por supuesto, no abrir el horno en mitad de la cocción
- 3 huevos separados
- 1/3 taza de azúcar y un poco más para espolvorear los moldes
- 60 grs. de chocolate de buena calidad
- 1 pizca de sal
- ¼ de cdita. de cremor tártaro, si es que tienen en casa (media jugo de limón (aunque entonces igual poner más azúcar)
Sorbete de piña colada
De nati
Vamos a preparar un sorbete que para después de comer son una delicia y se preparan caseros mejor que mejor este p...
- INGREDIENTES
- Malibu 25 ml
- Licor de coco mangaroca 25 ml
- Piña 200 gr de piña
- 30 cl de agua y 100 gr de azúcar
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