Deliciosos flanes de vainilla - 5 recetas
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Flanes de vainilla
Flan de vainilla al caramelo Berasategui
De dancha6, Cocina Dulce
Precalentar el horno a 120°c
- 6 huevos
- 4 yemas de huevo
- 200 g de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 900 g de leche entera
- 100 g de nata
- Para el caramelo:
- 250 g de azúcar
- 50 g de agua
Flan de Vainilla y Flan de limón
De vaniv19
En una licuadora ponga los huevos, leches y el concentrado de vainilla
- - 2 cucharadas de vainilla
- - 2 latas de leche condensada
- - 1/2 taza de leche
- - 1 taza de leche evaporada
- - 6 huevos
- - 1 taza de azúcar
- Flan de limón:
- Ingredientes (4 personas):
- • 7 yemas
- • 500 ml de leche evaporada
- • cascara de 1 limón
- • ralladura de 1 limón
- • 250 g de azúcar
- • agua
- • canela en polvo
Flan de vainilla
De dancha6, Cocina Dulce
Colocar en un bol la Leche fría, Azúcar, Esencia de Vainilla y los huevos, mezclar bien
- 1 litro de leche
- 8 u. Huevos
- 200 gr. de Azúcar
- 1 cucha. Esencia de Vainilla
- Para el Caramelo
- 100 gr. de Azúcar
- 2 cuch. Agua
Flan de vainilla
De Clau, Blog: Comer con los ojos
El secreto del flan está en la cocción
- Huevos; 10.
- Leche, 1 litro.
- Azúcar para el flan, 200 g.
- Azúcar para el caramelo, 200 g.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
Bizcoflan de vainilla
De dancha6, Cocina Dulce
Con estas cantidades debe salir uno grande y otro pequeño
- Para el flan:
- 4 huevos
- 500ml. de leche
- 120gr. de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- Para el caramelo:
- 3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón (o 4 cucharadas de azúcar sólo)
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 90gr. de harina
- 90gr. de azúcar
- (opcional añadir 1 cucharadita de azúcar vainillado)
Deja tu pregunta, Rebañando responde