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Recetas de filete de ternera - 3 recetas

Técnicas de cocina

Refrescante y saludable: así es la Coca-Cola hecha en casa

¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:

  • ralladura de 1 lima
  • ralladura de 1 naranja
  • ralladura de 1 limón
  • 5 piezas de anís estrellado
  • 1 cdta de semillas de cilantro
  • 1/4 cda de ácido cítrico
  • 1 rama de canela
  • 1 cdta de jengibre fresco
  • 100 ml de caramelo líquido
  • 1 litro de agua con gas

 

¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.

Mejores recetas de Filete de ternera

De

Se saca el filete del congelador y se deja descongelar

  • Filete de ternera congelado.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Aceite.
4.3/5 (3 Votos)

De

Entrecot o chuleta de ternera, cocinado a baja temperatura, que hace que la pieza no pierda ninguno de sus jugos (n...

  • Entrecot o chuletón de ternera
  • Escamas de sal
4.2/5 (19 Votos)

De

Empezaremos haciendo la vinagreta, esta salsa es especialmente para carnes, todo tipo de carnes, pero no pescados

  • 4 bistecs de ternera 1A cortados por la mitad
  • 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
  • aceite
  • Ingredientes para la salsa vinagreta:
  • 10 grms de Cilandro picadito
  • 1 cebolleta cortada a dados pequeños
  • media guindilla roja picante cortada a dados pequeños
  • 2 dientes de ajo cortados a dados pequeños
  • el zumo de medio limón o lima
  • una pizca de azúcar
  • 10 ml de salsa de soja
4/5 (2 Votos)

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Bistec de ternera super picante Filete de ternera