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Deliciosas ensaladas con tomates secos - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tomates secos en aceite, tomates secos en ajo, jarabe arce

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Ensaladas con tomates secos

De

Ensalada muy aromática y diferente

  • 100 gramos de Rúcola.
  • 1 bola de Ricotta (Mozzarela).
  • Semillas variadas.
  • Tomate seco.
  • 2 ó 3 ajos negros.
  • Vinagre de módena.
  • Pesto:
  • 1 puñado de hojas Albahaca fresca.
  • 1 puñado de Piñones.
  • Medio ajo.
  • Aceote de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Cocine la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos

  • 250g de pasta multicolor
  • 100 g de tomates secos
  • 100 g de alcachofas confitadas
  • 100 g de berenjena a la parrilla
  • 120 g de champiñones de París
  • 2 cucharadas de piñones
  • Unas ramitas de cebollino
  • Aderezo de aceite de oliva y balsámico
4.7/5 (41 Votos)

De

Saltear el ajo cortado a cuadrados, la cebolla, los champiñones laminados y los piñones

  • Espinacas frescas
  • lechuga romana
  • tomates cherry
  • piñones
  • champiñones
  • pavo o bacon
  • Tomates secos
  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • parmesano
  • aceite
  • vinagre
  • sal
3.7/5 (3 Votos)

De

Lavar la lechuga.Pelar las alcachofas y cocinar en una olla a presión, mientras tanto freír los gésiers en una s...

  • Una ensalada de su elección
  • 200 g de gésiers de pato confitado
  • 3 cucharadas de tomates secos
  • 4 alcachofas o un pequeño tarro de alcachofas y c oeligurs
  • 2 cucharadas de piñones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
3.2/5 (57 Votos)

De

Para la vinagreta, picar los tomates secos

  • 150 g de hojas de lechuga
  • 1 patata grande
  • 200 g de panceta
  • 4 tomates secos
  • 50 g de frutos secos
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 8 cucharadas de aceite
  • sal
  • 1 cucharada de cebollino picado
0/5 (0 Votos)

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