Las mejores ideas para el desayuno - 655 recetas
Más recetas de Desayuno
Filloas
De richey
Se baten los huevos como para tortillas, se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien
- 125 gramos de harina
- 3 huevos
- Un cuarto de litro de leche.
- Mantequilla.
Pan - Molletes
De amunoz
Primero preparamos la masa madre
- Estas cantidades dan para aproximadamente 12 panecillos.
- Masa madre: 100 g de harina de fuerza, 100 g de agua, 10 g de levadura fresca y 1/2 cucharadita de azúcar.
- Para la masa: 150 g de agua, 150 g de leche, 50 g de aceite de oliva, 1 cucharadita de miel, 550 g de harina de fuerza y 2 cucharaditas de sal
Phoskitos caseros
De nuria280110
Calentar el horno a 160 grados Necesitaremos dos bol, uno para mezclar: leche, aceite, yemas, harina, 20 g azúcar...
- Para el bizcocho:
- 50 ml leche
- 50 ml aceite de girasol
- 4 yemas de huevo
- 70 g azúcar
- 80 g harina
- 4 claras huevo
- una pizca de sal
- Para la crema del relleno:
- 200 ml nata líquida para montar (en la receta original son 100 ml)
- 50 ml leche condensada (en la receta original son 80 ml)
- 1 cucharada de miel
- Cobertura de chocolate:
- 200 g chocolate para fundir
- 50 g agua (la próxima vez no la pondré, queda una cobertura muy blanda)
- 50 g mantequilla
Bizcocho de nata
De Escuciplando, Escuciplando
"Hace unos días y después de varios intentos fallidos, conseguimos coger el coche e ir a ver a mis tíos y primin...
- - 1 vaso de nata - yo utilizo uno de los de nocilla-
- - 1 vaso de azúcar
- - 2 vasos de harina
- - 4 huevos
- - 1 chorrín de coñac
- - 1 sobre de levadura
Galletas de avena, pasas y canela
De Recet@s
Batir con las varillas eléctricas la mantequilla a punto de pomada (dejar a temperatura ambiente) y los huevos
- - 180 g mantequilla
- - 2 huevos
- - 160g azúcar
- - 1/2 sobre de levadura
- - 360 g de harina (200 g harina integral y 160 g harina normal)
- - 1/2 cucharadita de vainilla
- - 1/2 cucharadita de canela
- - 100 g uvas pasas
- - 100 g de copos de avena
Pastas del Pas
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se reblandezca
- 400 grs de harina
- 200 grs de mantequilla
- 75 grs de azúcar
- Azúcar glas
Magdalenas de nata y mermelada de fresa
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Magdalenas rellenas de mermelada de fresa
- 4 huevos
- 200 gr de aceite de girasol
- 250 gr de azúcar blanca
- 200 ml de nata para montar
- 350 gr de harina con levadura ( se puede sustituir por harina normal y 1 sobre de levadura)
- 1/2 cucharadita de aroma de azahar
- Mermelada de fresa
Magdalenas de yogur de limón
De Evelyn PI, Cocina para burros
Precalentamos el horno a 200º
- 1 huevo
- 1 yogur de limón
- 100 gr. de azúcar
- 80 gr. de aceite suave
- 125 gr. de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- ralladura de un limón
Flor de brioche
De Escuciplando, Escuciplando
"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...
- - 150 ml. de leche
- - 50 gr. de azúcar
- - Una cucharadina de sal
- - 50 gr. de mantequilla
- - Una nuez de levadura
- - 3 yemas de huevo
- - 400 gr. de harina (aprox.)
- - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
Pan de molde con copos de avena
De nati
Una receta de pan que me a encantado como queda de sabor y de textura , me encanta hacer panes que no tengan mucha
- INGREDIENTES
- 400 gr de harina de fuerza
- 100 gr de copos de avena
- 400 ml de leche
- 25 gr de levadura fresca
- 10 gr de sal
- 5 gr de azúcar
Croissants Parisinos
De Alina Elena
Diluimos la levadura en agua tibia, casi a temperatura ambiente, hasta que se haya disuelto totalmente
- 510 gr. de harina de pan
- 35 gr. de mantequilla ligeramente reblandecida, nunca líquida
- 11 gr. de flor de sal
- 72 gr. de azúcar
- 15 gr. de leche en polvo
- 12 gr. de levadura fresca de pan
- 205 gr. de agua
- 15 gr. de azúcar vainillado, vainilla en polvo o una vaina de vainilla (a elegir)
- Para hojaldrar
- 88+88 gr. de Mantequilla
- Para pintar (antes de hornear)
- 1 huevo entero + 1 yema
- 1 cucharilla de azúcar
- Una pizca de sal
- Jarabe (después de hornear)
- 80 gr. de azúcar
- 30 gr. de agua
Galletas estilo campurrianas
De Arasia, Un segundo mas tarde
En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se mezclen bien
- 1 huevo, 125gr de mantequilla, 125gr de azúcar, 50gr de almendra molida, 200gr de harina y 4gr de levadura.
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