Galletas de avena, pasas y canela
De Recet@s
Ingredientes
- - 180 g mantequilla
- - 2 huevos
- - 160g azúcar
- - 1/2 sobre de levadura
- - 360 g de harina (200 g harina integral y 160 g harina normal)
- - 1/2 cucharadita de vainilla
- - 1/2 cucharadita de canela
- - 100 g uvas pasas
- - 100 g de copos de avena
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 12minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir con las varillas eléctricas la mantequilla a punto de pomada (dejar a temperatura ambiente) y los huevos.
Paso 2
Tamizar la harina con la levadura, mezclar a mano bien y añadir las uvas pasas y los copos de avena y volver a mezclar.
Paso 3
Tapar la masa con papel film y meter en la nevera durante 30 minutos.
Paso 4
Sacar la masa de la nevera y darle forma a las galletas. Introducir al horno previamente calentado a 180º durante 12 minutos y enfriar las galletas sobre la rejilla.
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