Pan de molde con copos de avena
De nati
Una receta de pan que me a encantado como queda de sabor y de textura , me encanta hacer panes que no tengan mucha complicación y este queda realmente bueno la receta era con copos de arroz integral pero los sustituí por los copos de avena os lo recomiendo y dura dos días con la misma textura
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 400 gr de harina de fuerza
- 100 gr de copos de avena
- 400 ml de leche
- 25 gr de levadura fresca
- 10 gr de sal
- 5 gr de azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Separamos un poco de leche y disolvemos la levadura .
Mezclamos los copos con el restante de la leche.
Ponemos la harina con la sal y el azucar .
Añadimos la levadura disuelta junto con la leche y los copos .
Y vamos mezclando todo con la harina hasta formar una masa , se queda un poco pegajosa pero no le pongáis mas harina solamente un poco en el marmol y amasamos un poquito.
Engrasamos un molde yo le puse aceite y se desmoldo super bien
Tapamos con un trapo y dejamos que doble el volumen a mi en una hora ya había subido.
Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos un recipiente con agua.
Lo tendremos 20 minutos apagamos y dejamos cinco mas y listo .
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Técnicas de cocina
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
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