5 formas de revolucionar la tarta de manzana tradicional

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1) Tarta de manzana y chocolate

Ingredientes

• 200 g de azúcar mascabado o coco
• 200 ml de nata líquida
• 110 g de chocolate de cobertura
• 100 g de mantequilla
• 100 g de harina leudante
• 4 huevos
• 2 manzanas grandes
• 1/2 taza de leche

Preparación

1. Primero, pon a precalentar el horno a 190 ºC y prepara el molde de la tarta enmantequillándolo y cubriéndolo con harina.
2. Mezcla la mantequilla con el azúcar y bate hasta obtener una preparación cremosa. Después, añade la harina y 3 de los huevos poco a poco y mezclando continuamente.
3. Vierte la mezcla en el molde. Aparte, lava, pela y corta las manzanas en gajos.
4. Prepara la nata y el chocolate, mezclando ambos ingredientes a fuego lento.
5. Coloca la mezcla de chocolate en el molde, sobre la de la masa. A continuación, coloca las manzanas por encima, extendiéndolas para cubrir toda la superficie.
6. Bate el huevo restante con la leche y viértelo en el molde.
7. Hornea durante 35-40 minutos. Cuando saques la tarta del horno, espolvoréala con un poco de azúcar y deja que se enfríe.