Increíbles croquetas de verduras - 6 recetas
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Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Mejores recetas de Croquetas de verduras
Croquetas de setas
De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos el diente de ajo en el vaso y lo picamos 3 seg al 5
- 200gr de setas; 50gr de aceite de oliva, 100gr de mantequilla, 30gr de cebolla, 1 diente de ajo, 170gr de harina, 800ml de leche y sal. Huevo y pan rallado para rebozar.
10 recetas saladas en menos de 15 minutos
El tiempo es oro, por ello, no perdamos ni un solo minuto y manos a la obra. Podemos preparar deliciosos platos sin sacrificar el sabor.
CROQUETAS DE BERENJENA Y PARMESANO
De Raúl en la playa, www.contigoenlaplaya.com
Ricas y crujientes recetas que se convertiran en un básico en vuestras cocinas
- ½ Cebolla.
- 1 Berenjena.
- 100 gr. de parmesano recién rallado.
- 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 4 Cucharadas soperas de harina, más 2 para rebozar.
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.
- 350 ml. de leche.
- 1 huevo.
- 4 Cucharadas de pan rallado.
10 ideas que te ahorrarán el drama de la vuelta al cole
De Déborah Deprez
Te damos 10 consejos para que a tus hijos no les cueste nada la vuelta al cole...
Croquetas de Soja y Puerro
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
En una sartén vamos a rehogar la cebolleta y los puerros
- Ingredientes:
- 1 cebolleta
- 2 puerros pequeños
- 1/2 vaso de soja texturizada fina (pero no la super fina)
- 1/2 litro de leche de arroz
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de margarina vegetal
- 2/3 cucharadas de harina de trigo
- pizca de romero seco
- harina garbanzo+agua (simili huevo)
- pan rallado para empanar las croquetas
Croquetas de zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Calentamos el aceite. Doramos la cebolla
- 1 l. de leche
- 5 cucharadas de harina (unos 100 gr.)
- 5 cucharadas de aceite
- media cebolla bien picadita
- 4 zanahorias grandes ralladas
- sal
- aceite para freír
- huevo y pan rallado para rebozar
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Croquetas de boniato
De Gladys Garay Balbi
Primero hervir los boniatos, hacer un puré y agregar la harina
- 1kg. De boniato
- 250 gr. de harina
- 1 taza de azucar
- Jugo de 5 limones
- 200 gr. queso rallado
Crudi-croquetas de manzana y zanahoria
De Heraherita, La Coctelhera
La versión más sana y curiosa de una croqueta
- 3 zanahorias
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 1 limón
- semillas de sésamo crudas
- lechuga roble
- tomates cherry
- hierbabuena
- perejil
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