Crema de zanahorias y manzanas en Thermomix
Ingredientes
- 4 PERSONAS 1 PP POR PERSONA
- INGREDIENTES
- 4 zanahorias grandes
- 1 manzana reineta mediana
- 1 cebolla
- 4 ctas de aceite de oliva
- 2 vasos de agua
- sal
- cebollino y una cta de aceite de oliva para decorar ( esta puntuará aparte)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Adapted from elrecetariowwdeana.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Pelamos la zanahoria y la cebolla, troceamos y ponemos en el vaso del thermomix. La manzana la lavamos muy bien pues vamos a usar la piel, le quitamos el corazón y las pepitas y cortamos en cuartos y agregamos al vaso tambien.
Picamos en velocidad 4 3 segundos, agregamos el aceite y programamos 10 minutos, 100°, velocidad 2.
Acabado el tiempo agregamos el agua y programamos 15 minutos, 100°, velocidad 1.
Cuando acabe dejamos templar unos minutos y luegro trituramos 1 minuto, velocidad 10.
Decoramos y servimos.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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