Suculentas recetas de cerdo relleno de manzana y piña - 2 recetas

Técnicas de cocina

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¡Servilletas en forma de conejo super chulas!

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700 gr. de magro de cerdo en trozos
Harina para espolvorear.
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
1 cebolla
4 rodajas de piña en su jugo (1lata pequeña de piña en su jugo, separamos la piña del caldo)
Aceite de oliva y sal
Rebozado
Harina
Levadura química
Agua fría
Salsa agridulce
1 taza de caldo de pollo ( yo he guardado una taza del cocido que hice ayer)
3 c.s. de salsa de soja
1 c.s. de miel
3 c.s. de vinagre de manzana
1 c.s. de ketchup
El caldo de la lata de piña en su jugo
1 c.s. de harina
1/2 c.c. de jengibre en polvo.