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Recetas de Cazón en adobo - 4 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Cazón en adobo

De

PESCADO

  • - 1 Kg de cazón
  • - 5 dientes de ajo con su piel
  • - 4 hojas de laurel
  • - 1 cucharada sopera de orégano molido
  • - 1 cucharadita de comino molido
  • - 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • - 1 vaso de vinagre de manzana
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - 1 vaso de agua
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra para freír
  • - harina de fritura para rebozar
5/5 (1 Votos)

De

El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...

  • 800 gr de cazón en tacos
  • 1 cucharada sopera de comino molido
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • perejil fresco
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 50 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Harina especial para fritura de pescado
  • Aceite de oliva
3.9/5 (92 Votos)

De

El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz

  • 500g de cazon
  • 4 ajos
  • 1cucharada oregano
  • 1/2 cucharada de pimenton
  • 1 vaso vinagre
  • 1 vaso agua
  • 1 cucharadita comino
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Harina para rebozar + 1 cucharadita de pimenton
  • Aceite para freir
3.6/5 (5 Votos)

De

Hola a todos!! Hoy os traigo algo que a mí particularmente me encanta!! ¿Habéis probado el cazón en adobo...

  • 500 gr de cazón en tacos ( que puedan meterse en la boca)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Una pizca de colorante
  • 1 vaso de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Aceite para freír
  • Harina
0/5 (0 Votos)

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Cazón en adobo CAZÓN EN ADOBO