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Exquisitos canelones con queso ricotta - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso ricotta

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Canelones con queso ricotta

De

Picamos la cebolla y salteamos en una sartén humedecida en aceite de oliva hasta que esté transparente

  • Cebolla, 1.
  • Aceite de oliva, c/n.
  • Carne picada, 500 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Orégano, 1 cda.
  • Ricotta, 100 g.
  • Queso fresco, 100 g.
  • Panqueques, 12.
  • Manteca, c/n.
  • Salsa de tomate, 1 taza.
  • Salsa blanca, 1 taza.
  • Queso parmesano rallado, 100 g.
4.7/5 (3 Votos)

De

Sorprende a todos con esta receta ligera y deliciosa

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De

Degustando, mi amiga Pao

  • Panqueques, 10.
  • Jamón cocido, 400 g
  • Ricota, 500 g.
  • Queso parmesano, 4 cdas (y un poco más para gratinar)
  • Sal y pimienta negra, a gusto.
  • Salsa de tomates, c/n.
  • Salsa blanca, c/n.
4.4/5 (11 Votos)

De

Estos canelones quedan deliciosos, prepararlos lleva tiempo, en caso de querer hacerlos rápidamente porque Jimena ...

  • PANQUEQUES
  • Huevos, 3
  • Leche, ½ litro
  • Harina, 1 taza
  • Manteca, cantidad necesaria
  • SALSA BLANCA
  • Manteca, 50 g
  • Harina, 2 cucharadas colmadas
  • Leche, ½ litro
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Nuez moscada, opcional
  • SALSA DE TOMATES
  • Tomates al natural cubeteados, 1 lata
  • Cebolla, 1 mediana
  • Ajo, 1 diente
  • Ramo de hierbas (orégano, tomillo y laurel)
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • RELLENO
  • Espinaca, 3 atados
  • Nueces, 50 g
  • Ricota, 500 g
  • Queso parmesano rallado, 3 cucharadas
  • Sal y pimienta negra, a gusto
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