Las más increíbles recetas de bonito - 40 recetas
Más recetas de Bonito
Bonito a la sidra
De RAMON
ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite
- INGREDIENTES
- -1 Kg. de bonito
- -600 gr. de patatas
- -aceite de oliva
- -1 cebolla grande
- -1 pimiento verde
- -2 dientes de ajo
- -3 manzanas
- -250 gr. de almeja limpia
- -3/4 botella de sidra natural
- -harina
- -perejil picado
- -sal
Huevos rellenos de bonito gratinados
De Elena
Pon los huevos a cocer en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos desde que empiece el agua a hervir
- - 125 gr. de bonito en conserva
- - 6 huevos
- - 3 cucharadas de salsa de tomate
- - 6 lonchas de jamón cocido
- - 75 gr. de queso rallado
- - 20 gr. de harina
- - agua
- - aceite de oliva virgen extra
- - 250 ml. de leche
- - nuez moscada
- - sal
- - pimienta
- - perejil
Empanada de atún al horno
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
En un bol, echar las latas de atún bien escurridas, las aceitunas picaditas y las claras de los huevos tambien pic...
- 2 láminas de masa para empanadas (yo uso las de La Cocinera)
- 6 latas pequeñas de atún al natural
- 3 huevos cocidos
- 1 bolsa de aceitunas verdes sin hueso
- 1 bote de pimientos asados
- 1/2 cebolla
- 1 brick de nata para cocinar
- Tomate frito
Marmitako de bonito: Una receta estrella de mi padre
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Poner las patatas troceadas a fuego lento en el fumé de pescado, junto con los ajos, la cayena y el vaso de vino
- Patatas (la medida que utilizo es la de 10 trozos por persona)
- 1 kg. de Bonito
- 3 ajos
- 2 hojas de laurel
- 2 cebolletas
- 1 pimiento verde grande
- 3 pimientos del piquillo
- ½ vaso de tomate
- La carne de 4 pimientos choriceros
- 2 cucharas de café de pimentón dulce de la Vera
- 1-2 Cayenas (al gusto de cada uno)
- 4-5 rebanadas de pan duro para espesar
- 1 vaso de vino blanco
- Fumé de pescado natural o del que venden en Tetra Brik. Si no tenéis, utilizad agua, os garantizo que sale bien.
Canelones de espinacas y bonito (o atún)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Rollitos:
- - 12 placas de Pasta S.Gluten
- - 1/2kg de Espinacas (limpias)
- - 100gr de Bonito (o Atún)
- - 1 Cebolla
- - 100gr de Nueces
- - 300ml de Tomate frito (casero)
- - Queso rallado S.Lactosa
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- Bechamel:
- - 700ml de Leche S.Lactosa
- - 2 cdas de Margarina Vegetal
- - 4 cdas de Harina de Maíz
- - Nuez Moscada
- - Sal
Marmitako de bonito
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla grande calentamos un poquito de aceite y añadimos la cebolla y el ajo que se hagan bien
- 1 pimiento verde cortado a dados
- 1 cebolla cortada a dados
- 3 dientes de ajo cortados a dados(sin semilla)
- 1 bonito troceado y sin espinas
- 6 patatas pequeñas para cocer cortadas a tacos
- 40 ml.tomate frito
- pastilla avecrem de pescado
- caldo de pescado Gallina Blanca
- Sal
ENSALADA ADITA
Aprobadapor el chefDe La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una ensalada para hacer todo el año esta muy buena
- Tomates rojos y duros
- Pimientos morrones o de piquillo.
- Bonito en escabeche
- Cebolla.
- Aceitunas verdes.
- Huevos duros
- Aceite, vinagre y sal.
Ventresca
De Escuciplando, Escuciplando
"La ventresca, ventrisca o ventrecha entre otros nombres, es una pieza con forma triangular situada en la zona del ...
- - 1 ventresca de bonito -ésta era de 2 kg. o algo menos-
- - 4 dientes de ajo laminados
- - Sal
- - Aceite
- - Vinagre
Rollo de bonito
De jeannette
Hervir y pelar los huevos
- 1 k. de bonito
- 100 gr. de jamón
- 3 huevos
- aceitunas sin hueso
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- pan rallado
- ajo
- aceite
- sal
Calabacines rellenos del mar
Aprobadapor el chefDe CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Verdura y pescado todo en uno, ideal para los peques porque, además, ¡está buenísimo!
- 3 calabacines grandes
- 1 paquete de gulas congeladas o frescas
- 1 paquete de carne de cangrejo (surimi)
- 200 gr. de gambas peladas
- 2 latas pequeñas de bonito o atún en aceite (opcional)
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado para gratinar (opcional)
- Para la bechamel:
- 40 gr. de mantequilla
- 40 gr. de harina
- 1/2 litro de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- una pizca de nuez moscada (opcional)
Pastel de atún rápido
De rocio27jul
Se pican las aceitunas con picadora y se añaden al atún
- Panecillos de leche
- 3 Latas de atún
- Mayonesa
- 1 bote de Aceitunas de anchoa
Conserva de bonito tradicional.
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar nuestra propia conserva casera
- Bonito del norte (atún blanco)
- sal marina gruesa.
- aceite de oliva suave.
- Botes de cristal con tapa
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