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Increíbles recetas de besugo al horno con patatas y cebolla - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Besugo al horno con patatas y cebolla

De

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como si fueran para tortilla

  • 1 besugo
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Medio vaso de vino blanco.
4.5/5 (2 Votos)

De

¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que los cambios de temperatura no os hayan alterado mucho vuestros planes...

  • 2 besugos de ración.
  • 1 cebolla.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1/2 limón.
  • Vino blanco.
  • 1/2 pastilla de avecrem.
  • Pimienta negra.
  • 1 patata grande.
  • Agua y sal.
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Besugo al horno Besugo Al Horno Sobre Patatas