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Receta de batido de fruta - 7 recetas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Batido de fruta

De

Poner en el vaso la pulpa de mango, la naranja, la piña y el azúcar

  • 1 mango maduro, sólo la pulpa, en trozos, congelada.
  • 1 naranja pelada, sin parte blanca ni pepitas
  • 3 rodajas de piña en su jugo o fresca
  • 100 g de azúcar (o equivalente en sacarina)
  • 1 l de leche
4.5/5 (37 Votos)

De

pelar lavar y trocear la fruta

  • *Canela
  • *Leche
  • *Fruta de temporada
  • *Azúcar de vainilla
  • *Nata montada
4.2/5 (5 Votos)

De

Un batido sano, rico, nutritivo y muy fresquito

  • 400 g de melón
  • 1 lima
  • 2 ramitas de hierbabuena
  • hielo picado
3.7/5 (7 Votos)

De

EXEMPLE: 1. - 1-2 plàtanos o bananes - 1 tassa de maduixes - 1 tassa d'espinac tendre - aigua o aigua de co

  • - Fruita base: plàtano o banana
  • FRUITA ADDICIONAL:
  • - freses
  • - pomes
  • - peres
  • - dàtils
  • - cireres
  • - préssecs
  • - gerds (frambuesas)
  • - pinya
  • - kiwi
  • - l'aloe vera
  • NO combinar banana o plàtanos amb fruita àcida com la pinya, el kiwio les taronges.
  • VERDURA DE BASE (per a un batut verd utilitzar sempre):
  • - enciam romà o un altre enciam suau (amb sabor neutral, no amarga) de fulles verdes
  • - espinac tendre
  • - api
  • VERDURA ADDICIONAL:
  • - bledes
  • - julivert
  • - coriandre
  • - menta
  • - germinats suaus
  • NO UTILITZAR:
  • – verdures d'un altre tipus que verdures de fulles verdes
  • - verdures de sabor fort o amarg – col, rúcula...
  • Per al batut utilitzi aigua o aigua de coco.
3.4/5 (113 Votos)

De

Una receta de batido de pera y melocotón ideal para las personas a las que les da pereza comer fruta, ¡Con lo fre...

  • 2 peras (yo limoneras) o de cualquier tipo
  • 1 melocotón amarillo
  • 1 nectarina
  • 2 vasos de los de agua de leche evaporada
  • 1 cucharada de edulcorante.
3.4/5 (86 Votos)

De

Vamos a preparar un batido de frutillas para cojer fuerzas este es un cóctel de extraordinario colorido con un i

  • INGREDIENTES. Para 2 personas
  • 225 ml de zumo de naranja
  • 1 plátano, pelado y conjelado
  • 450 g de frutillas del bosque congeladas
  • (arándanos, zarzamoras, frambuesas)
2.7/5 (5 Votos)

De

Pelar el plátano trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora

  • 1 naranja
  • 1 plátano
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
  • 1 brik pequeño de nata para montar
2.4/5 (60 Votos)

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Batido de plátano y naranja Batido de mango, naranja y piña